Súp hoành thánh nhanh gọn

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

minh!

Súp hoành thánh nhanh gọn

Đi chợ thấy xấp vỏ hoành thánh ngon quá nên món này ra đời! Mọi thứ được xử lý hết sạch trong một bữa, không đồ thừa. Khi vào bếp, mình luôn cố gắng tính toán sao cho mỗi bữa ăn vừa đủ, không dư, nếu thiếu một xíu thì ăn trái cây bù vào cho đến khi đủ là ổn. Như thế không phí thức ăn mà cũng không cần dùng đến tủ lạnh để trữ thức ăn thừa, và cũng không bị ngán vì phải ăn lại món cũ đã hết háo hức!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành tây và hành tím bóc vỏ, cho vào nồi cùng với mấy con tôm khô, nấu sôi cùng 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 3L nước, 10 con tôm khô. Trong khi đó thì rửa hành ngò, bỏ rễ, thái nhỏ. Cho 1/3 hành ngò vào cùng với thịt heo xay, giò sống, nước mắm, đường, bóp cho thấm đều.

* Bước 2

Lấy một ít thịt vừa trộn, cho vào 1 miếng hoành thánh, túm 4 đầu lại với nhau rồi thả vào nồi nước đang sôi. Cứ tiếp tục thế cho tới khi hết. Cùng lúc là hoành thánh nào chín sẽ nổi lên trên bề mặt và chuyển sang màu vàng trong hoàn toàn. Khi đó vớt ra đĩa liền.