Trang chủ
Gia vị
Công thức
Pancake với bé
Giới thiệu
Đầu bếp :
minh!Pancake với bé
Bé nhà mình bảo: mẹ ơi sáng nay con muốn làm pancake ăn sáng! Thế là mẹ con làm chung, vui lắm! Và bánh này thì khỏi cần lò nướng, chỉ cần một cái chảo là xong :D #5hthu5 Và vì mình không có baking powder nên đã dùng lòng trắng trứng để tạo độ bông xốp cho bánh. #banhkhonglonuong #buasangchobe
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 ngườiThời gian nấu :
30 phút
2 quả
trứng gà
2 muỗng canh
bơ tan chảy
1/2 chén con
bột mì
1/2 chén con
sữa tươi
1 muỗng canh
đường
1/4 muỗng cà phê
muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đập trứng, tách lòng đỏ và lòng trắng riêng.
* Bước 2
Lòng đỏ thì trộn chung với bột, bơ tan chảy, sữa tươi, đường, muối cho nhuyễn, không để bột vón cục. Nếu không có bơ thì thay bằng dầu ô liu cũng được.
* Bước 3
Sau khi quậy xong thì được hỗn hợp thế này. Mình có thể mút thử một chút xem có vừa miệng chưa và cho thêm đường/muối cho hợp khẩu vị.
* Bước 4
Lòng trắng thì dùng máy đánh trứng ở mức vừa hoặc cao để đánh bông lên đến khi nào tạo thành một khối cứng cố định là được.
* Bước 5
Múc 1/4 hỗn hợp bột vào trộn cùng lòng trắng. Trộn thật nhẹ tay để không bị hỏng bọt khí đã tạo được trong lòng trắng trứng. Rồi lại múc tiếp cho đến khi hết bột và trộn tất cả lẫn đều với nhau như trong hình thứ 2.
* Bước 6
Cho chảo không dính lên bếp. Để lửa vừa. Đổ hỗn hợp bột vào.
* Bước 7
Khi nào mặt bánh có lỗ ở trên thế này là bánh sắp chín, có thể lật mặt kia lại thêm 5-10s nữa là xong.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne