Trang chủ
Gia vị
Công thức
Lươn chiên sốt hành khô
Giới thiệu
Đầu bếp :
minh!Lươn chiên sốt hành khô
Mình thích ăn lươn vì nó mềm và chỉ có 1 xương sống ở giữa nên rất thích hợp để cho các bé ăn dặm luôn! Món này con mình ăn quá trời :D
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
15 phút
250 g
lươn
1 muỗng canh
mắm rươi
2 muỗng canh
dầu ô liu
1 muỗng canh
hành khô băm
1/2 muỗng cà phê
bột năng
3 muỗng canh
nước lọc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lươn mua về đã được làm sạch, nên chỉ rửa qua một nước.
* Bước 2
Cắt khúc ngắn chừng 2 đốt ngón tay. Cho 1/2 muỗng canh mắm rươi. Trộn đều.
* Bước 3
Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.
* Bước 4
Cho dầu ô liu vào chảo. Cho lươn vào.
* Bước 5
Chiên mỗi mặt chừng 2 phút hoặc đến khi lươn chín đều cả 2 mặt thì lấy ra.
* Bước 6
Cho hành khô băm nhỏ vào chảo. Bột năng hoà tan với nước lọc và 1/2 muỗng canh mắm rươi rồi cho vào chảo luôn cho đến khi thành nước sốt sền sệt.
* Bước 7
Đổ nước sốt lên trên mặt lươn và dọn lên mâm thôi!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne