Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mứt dâu tây
Giới thiệu
Đầu bếp :
LavenderMứt dâu tây
Dâu tây Đà Lạt đang vào mùa nên mình tranh thủ làm món mứt này để phết bánh mỳ, làm cookies, ăn kèm bánh scones cũng như làm bánh kem dâu! Tự làm mứt vừa thơm ngon, không quá ngọt, theo đúng khẩu vị của mình nên thích lắm!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
10 phần ănThời gian nấu :
30’
1 kg
dâu tây tươi ngon
400 g
đường
2 quả
chanh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Dâu tây rửa sạch, cắt bỏ cuống và lá. Vớt ra để ráo rồi cắt miếng nhỏ để ngâm với đường cho ngấm.
* Bước 2
Ngâm dâu tây với đường vài giờ cho đường chảy thành nước. Sau đó vắt chanh vào. Bạn có thể chỉnh độ chua, ngọt cho vừa miệng!
* Bước 3
Cho dâu tây vào nồi, đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy để tránh bị cháy nồi. Vớt bọt cho sạch! Khi dâu tây sánh lại, đun tầm 28’ thì thử bằng nhiệt kế, nếu thấy nhiệt tầm 105oC là ok hoặc nếu bạn thấy dâu sánh lại, sền sệt là được.
* Bước 4
Để nguội hoàn toàn rồi cho dâu vào lọ kín. Để dâu trong tủ lạnh, dùng dần! Ăn kèm bánh mỳ rất ngon!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne