Trang chủ Món ăn Chả lá lốt chay
Chả lá lốt chay yêu thích

Chả lá lốt chay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lavender

Chả lá lốt chay

Chả lá lốt với hương vị thơm lừng, là món ăn yêu thích của mỗi gia đình người Việt! Mình đổi vị với món chay là thay thịt bằng đậu phụ! Thêm chút ngô vàng tạo vị ngọt cho chả! Đây cũng là món thay thế món nem rán trong mâm cỗ chay khi bạn đã chán món nem! 😊

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 phần ăn

Thời gian nấu :

15’
2 bìa

đậu phụ

1 nắm

lá lốt

3 thìa canh

bột mỳ (tạo độ dính)

4 cái

mộc nhĩ

6 cái

nấm hương

1/2

bắp ngô ngọt Mỹ bóc lấy hạt

2 g

muối tinh

1

thìa cafe bột nêm nấm hương chay

1

thìa cafe hạt tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch từng kẽ lá, cuống lá lốt. Lấy những lá nhỏ thái nhỏ. Ngâm mộc nhĩ, nấm hương với nước cho nở mềm rồi thái nhỏ.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Nghiền nhuyễn đậu phụ. Trộn đậu phụ với nấm hương, mộc nhĩ, bột mỳ, lá lốt thái nhỏ rồi cho bột canh, hạt nêm, hạt tiêu vào trộn đều. Cho ngô vào trộn hòa quyện. Múc 1 thìa nhỏ nhân, cho vào giữa lá. Mặt có gân lá cho vào trong để khi gói sẽ có màu xanh đẹp bên ngoài.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho dầu ăn vào chảo, khi dầu sôi lăn tăn thì chiên ở lửa vừa đến khi 2 mặt hanh vàng là được.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Gắp chả ra đĩa có giấy thấm dầu rồi trang trí tuỳ thích. Chấm với xì dầu tuỳ ý.
Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

✔ Đậu phụ Lá lốt bột mỳ (tạo độ dính) Mộc nhĩ nấm hương bắp ngô ngọt Mỹ bóc lấy hạt muối tinh thìa cafe bột nêm nấm hương chay thìa cafe hạt tiêu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chả lá lốt chay Chả lá lốt chay
sao : Lavender
Kẹo dứa đậu phộng Kẹo dứa đậu phộng
sao : Lavender
COMBO 3 trong 1: MỨT TÁO TA -Ô MAI TÁO VÀ SIRO TÁO COMBO 3 trong 1: MỨT TÁO TA -Ô MAI TÁO VÀ SIRO TÁO
sao : Lavender
Mứt đu đủ ngọt ngào cho cả năm no đủ! Mứt đu đủ ngọt ngào cho cả năm no đủ!
sao : Lavender

Món ăn tương tự

Chả lá lốt chay

Chả lá lốt chay
Kẹo dứa đậu phộng

Kẹo dứa đậu phộng
COMBO 3 trong 1: MỨT TÁO TA -Ô MAI TÁO VÀ SIRO TÁO

COMBO 3 trong 1: MỨT TÁO TA -Ô MAI TÁO VÀ SIRO TÁO
Mứt đu đủ ngọt ngào cho cả năm no đủ!

Mứt đu đủ ngọt ngào cho cả năm no đủ!
Xao ruốc bằng lò vi sóng

Xao ruốc bằng lò vi sóng
Tu hài nướng mỡ hành

Tu hài nướng mỡ hành
Kem dưa lưới ngon mê ly!

Kem dưa lưới ngon mê ly!
Ba chỉ rang cháy cạnh

Ba chỉ rang cháy cạnh
Pumpkin Waffles

Pumpkin Waffles
Hokkaido Dome

Hokkaido Dome
Trà đậu đen giảm cân kiểu Nhật

Trà đậu đen giảm cân kiểu Nhật
Japanese Cotton Cheese Cake (JCC) - Bánh pho mai Nhật Bản

Japanese Cotton Cheese Cake (JCC) - Bánh pho mai Nhật Bản
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne