Trang chủ Món ăn Mứt đu đủ ngọt ngào cho cả năm no đủ!
Mứt đu đủ ngọt ngào cho cả năm no đủ! yêu thích

Mứt đu đủ ngọt ngào cho cả năm no đủ!

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lavender

Mứt đu đủ ngọt ngào cho cả năm no đủ!

Ngày tết trong mâm cúng gia tiên của mỗi gia đình Việt Nam thường có quả đu đủ tượng trưng cho sự no đủ cả năm! Mình thích màu đỏ tượng trưng cho sự ấm cúng và may mắn nên làm màu từ củ dền. Thích vị cam thơm nhẹ và hơi chua để giảm bớt vị ngọt của mứt! Có thể nói món mứt này làm nhanh và dễ ăn! Năm ngoái mình làm món này mọi người hưởng ứng nhiệt tình nên hết trước các món khác! :) #banhmutTet

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

12 phần ăn

Thời gian nấu :

20'
1 kg

đu đủ ương (vỏ xanh, có 1 đốm vàng - ko được chín vì chín ko nạo được)

1 quả

cam to vắt lấy 100ml nước, nạo lấy vỏ cho thơm

200gr- 300g

đường (tùy vào khẩu vị mỗi người)

2 muỗng canh

nước cốt chanh

1 muỗng canh

mật ong

1 chén

dừa khô vụn

1 củ

dền gọt vỏ xay lấy nước cốt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đu đủ gọt bỏ vỏ, nạo sợi
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Đường, nước cốt chanh, nước cam và đu đủ cho hết vào chảo hay nồi trộn đều. Bắc lên bếp sên lửa vừa. Khi nước đường sôi 10 phút, bạn cần phải hạ lửa nhỏ và thỉnh thoảng đảo đu đủ. Sên như thế cho đến khi nước đường sánh lại thì thêm nước cốt củ dền. Cho mật ong vào, tiếp tục sên cho đường keo lại thật sánh và cạn thì thêm vỏ cam nạo, đảo đều rồi tắt bếp.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Múc từng ít mứt đu đủ cho ra khay có thoa chút dầu. Chờ hỗn hợp nguội, bạn mới viên tròn và lăn qua chén dừa khô vụn.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho mứt đu đủ viên tròn vào hũ, bảo quản nơi thoáng mát hay trong ngăn mát tủ lạnh. Chúc các bạn thành công với cách làm mứt đu đủ viên bi dẻo ngon đón Tết sum vầy!
Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

đu đủ ương (vỏ xanh, có 1 đốm vàng - ko được chín vì chín ko nạo được) cam to vắt lấy 100ml nước, nạo lấy vỏ cho thơm đường (tuỳ vào khẩu vị mỗi người) nước cốt chanh mật ong dừa khô vụn dền gọt vỏ xay lấy nước cốt

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mứt đu đủ ngọt ngào cho cả năm no đủ! Mứt đu đủ ngọt ngào cho cả năm no đủ!
sao : Lavender
Xao ruốc bằng lò vi sóng Xao ruốc bằng lò vi sóng
sao : Lavender
Tu hài nướng mỡ hành Tu hài nướng mỡ hành
sao : Lavender
Kem dưa lưới ngon mê ly! Kem dưa lưới ngon mê ly!
sao : Lavender

Món ăn tương tự

Mứt đu đủ ngọt ngào cho cả năm no đủ!

Mứt đu đủ ngọt ngào cho cả năm no đủ!
Xao ruốc bằng lò vi sóng

Xao ruốc bằng lò vi sóng
Tu hài nướng mỡ hành

Tu hài nướng mỡ hành
Kem dưa lưới ngon mê ly!

Kem dưa lưới ngon mê ly!
Ba chỉ rang cháy cạnh

Ba chỉ rang cháy cạnh
Pumpkin Waffles

Pumpkin Waffles
Hokkaido Dome

Hokkaido Dome
Trà đậu đen giảm cân kiểu Nhật

Trà đậu đen giảm cân kiểu Nhật
Japanese Cotton Cheese Cake (JCC) - Bánh pho mai Nhật Bản

Japanese Cotton Cheese Cake (JCC) - Bánh pho mai Nhật Bản
Apple Pie

Apple Pie
Bánh nướng nhân trà xanh trứng mặn

Bánh nướng nhân trà xanh trứng mặn
Rượu mai quế lộ

Rượu mai quế lộ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne