Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mochi giọt nước trong veo (Mizu Shingen Mochi)
Giới thiệu
Đầu bếp :
LavenderMochi giọt nước trong veo (Mizu Shingen Mochi)
Mochi giọt nước là món tráng miệng vô cùng tinh tế và độc đáo của ẩm thực Nhật Bản! Với hình dạng nhỏ xinh, trong veo giống như giọt nước khổng lồ, đẹp tựa viên pha lê hẳn sẽ làm các bé nhà bạn thích mê với món tráng miệng tuyệt vời này!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
5'
250 ml
nước sôi tầm 80oC
10 g
đường
20 g
bột đậu nành
60 ml
siro đường nâu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hình ảnh nguyên liệu!
* Bước 2
Để mochi đẹp và trong veo, bạn nên tìm mua bột gelantine của Nhật như hình nhé ăn sẽ mát lạnh, tan trong miệng, vị thanh tao. Nếu ko mua được bạn mua bột thạch Jelly powder, (cho 2g) bánh sẽ mềm hơn còn bột agar, bánh sẽ cứng, dai, ko đúng vị.
* Bước 3
Trộn đường với bột gelantine, rót nước sôi vào khuấy nhẹ cho tan. Để nguội 2' rồi dùng phễu rót vào khuôn. Để khuôn trong tủ lạnh 4h cho đông.
* Bước 4
Lấy khuôn ra và rắc bột đậu nành và rưới siro đường nâu lên bánh và thưởng thức.
* Bước 5
Bánh trong suốt, tan trong miệng, mát lạnh, kết hợp với vị bùi của bột đậu nành, vị ngọt của siro rất thơm ngon! Bạn cần ăn nhanh trong 30' vì bánh rất dễ tan chảy!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne