Trang chủ
Gia vị
Công thức
Kem hạt dẻ cười thơm ngon, mát bổ!
Giới thiệu
Đầu bếp :
LavenderKem hạt dẻ cười thơm ngon, mát bổ!
Hạt dẻ cười rất quen thuộc với chúng ta trong ngày lễ tết! Nhờ chứa nhiều chất béo lành mạnh, protein, vitamin và khoáng chất, loại hạt này rất có lợi cho sức khỏe! Tốt cho máu, tim mạch, thần kinh, có lợi cho mắt, làm đẹp da... Hạt dẻ cười là một nguồn tuyệt vời của vitamin E - một chất chống oxy hoá hòa tan trong chất béo. Đây cũng là nguyên liệu tuyệt vời để làm bánh ( biscotti...)kem rất ngon!
Trong một số món kem thường có lòng đỏ trứng cho vào có tác dụng làm món ăn kem mịn nhưng mình ko thích vì nấu lách cách mà thay vào đó là dùng chuối đông lạnh, có tác dụng tương tự mà lại khá ngon!
Thưởng thức kem với bánh kẹp thành món ăn sáng giàu dinh dưỡng hoặc là món giải khát sau khi đi học hay đi làm về thật tuyệt phải không các bạn? 🤓
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
10 phần ănThời gian nấu :
15'
200 g
kem dừa đặc (**)
20 ml
mật ong
1 nắm
hạt cười đập vụn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuối cho vào tủ đá 8h.
* Bước 2
(**) Lấy 1 lon Nước cốt dừa (400g) cho vào ngăn mát tủ lạnh. Hôm sau lấy ra sẽ thu được phần kem đặc, phần nước giữ lại có thể cho vào chè, thạch!
* Bước 3
(*) Cách làm nhân hạt dẻ cười: Hạt dẻ đã tách hạt (200g) cho vào nồi luộc sôi 1'.
* Bước 4
Sau đó vớt ra cho luôn vào bát nước có đá lạnh để bong vỏ rồi bóc ra.
* Bước 5
Xay nhuyễn!
* Bước 6
Hôm sau kem dừa đã đặc lại!
* Bước 7
Lấy chuối đông đá, thái nhỏ, thêm kem dừa, mật ong, pistachio nghiền nhuyễn vào máy xay cầm tay hoặc Food Processor xay mịn!
* Bước 8
Đổ hỗn hợp vào khuôn inox hoặc thủy tinh, bọc màng nylon rồi cho vào túi Zippers để ngăn đá 6h-8h cho đông lại.
* Bước 9
Thành phẩm: Kem mịn, ko dăm đá, ngọt vừa! Rắc hạt cười trang trí!
* Bước 10
Ăn kèm bánh kẹp lá dứa cho ton sur ton! 😊
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne