Trang chủ Món ăn Double chocolate quick bread
Double chocolate quick bread yêu thích

Double chocolate quick bread

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lavender

Double chocolate quick bread

Sô-cô-la và chuối là sự kết hợp thật hoàn hảo! Nếu trong nhà bạn còn nhiều chuối chín hãy thử đổi món với bánh này nhé: Double chocolate banana quick bread! Sở dĩ là Double vì là đã có sô-cô-la rồi vẫn cho thêm cacao để tăng vị thơm cho bánh! Bánh thơm ngon ngay từ lúc trộn bởi 2 vị ca cao Hershey's và chuối! Bí quyết cho bánh socola mềm và ẩm là do có baking soda và đường nâu tạo độ ẩm cho bánh, tạo màu nâu đẹp nữa!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

8 phần ăn

Thời gian nấu :

35 phút
200 g

chuối chín nghiền nhuyễn(2 quả chuối to)

120 g

bơ nhạt

120 g

đường nâu hoặc đường vàng

150 g

bột tự nở ( thay bằng 145g bột mỳ đa dụng +5 g bột nở)

120 g

socola đen

60 g

bột ca cao ( Hersheys's thơm ngon nhất)

50 g

hạt khô rang chín( óc chó, hạt điều, lạc, hạt cười)

2

trứng gà

30 g

sữa tươi ko đường

5 g

baking soda

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bật lò 165oC

* Bước 2

Đun cách thủy bơ và sô-cô-la cho tan chảy hoặc cho bơ vào lò vs quay 1' sau đó cho sô-cô-la vào quay 30". Khuấy tan và để nguội.

* Bước 3

Rây bột mỳ, baking soda, ca cao. Trộn đều.

* Bước 4

Cho trứng, sô-cô-la vào khuấy tan. Cho chuối nghiền, sữa, đường khuấy hoà quyện. Cho từng ít bột vào dùng phới đảo đều.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cho hạt khô vào đảo đều.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Đổ bột ra khuôn, dàn đều.
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Nướng ở nhiệt 165 độ trong 35-45' tuỳ bánh to hay nhỏ. Thử bánh ko dính tăm là OK.
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Để bánh trong khuôn 10' cho nguội bớt mới hong bánh vì bánh bơ dễ nứt và vỡ.
Ảnh Bước 8

* Bước 9

Có thể trang trí bằng đường bột rắc lên mặt bánh.
Ảnh Bước 9

* Bước 10

Trang trí bằng sữa đặc phun lên bánh!
Ảnh Bước 10

* Bước 11

Mặt cắt của bánh: mềm, ẩm và thơm ngon!
Ảnh Bước 11

* Bước 12

Một cách trang trí khác bằng dâu tây!
Ảnh Bước 12

* Bước 13

Mặt cắt:
Ảnh Bước 13

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

chuối chín nghiền nhuyễn(2 quả chuối to) bơ nhạt đường nâu hoặc đường vàng bột tự nở ( thay bằng 145g bột mỳ đa dụng +5 g bột nở) socola đen bột ca cao ( Hersheys's thơm ngon nhất) hạt khô rang chín( óc chó, hạt điều, lạc, hạt cười) trứng gà sữa tươi ko đường baking soda

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Double chocolate quick bread Double chocolate quick bread
sao : Lavender
Chả cá Lã Vọng Chả cá Lã Vọng
sao : Lavender
Cơm gà Hải Nam (Singapore) Cơm gà Hải Nam (Singapore)
sao : Lavender
Chocolate Crinkles Chocolate Crinkles
sao : Lavender

Món ăn tương tự

Double chocolate quick bread

Double chocolate quick bread
Chả cá Lã Vọng

Chả cá Lã Vọng
Cơm gà Hải Nam (Singapore)

Cơm gà Hải Nam (Singapore)
Chocolate Crinkles

Chocolate Crinkles
Bánh mỳ nhân đậu đỏ hình hoa ( Red Bean Flower Buns)

Bánh mỳ nhân đậu đỏ hình hoa ( Red Bean Flower Buns)
Rose Apple Pie: Bánh táo hoa hồng

Rose Apple Pie: Bánh táo hoa hồng
Bánh Papparoti

Bánh Papparoti
Bánh muffin cà rốt

Bánh muffin cà rốt
Bánh mỳ sữa khoai lang tím

Bánh mỳ sữa khoai lang tím
Cơm chiên dứa kiểu Thái (khao phat sapparot)

Cơm chiên dứa kiểu Thái (khao phat sapparot)
Thịt viên sư tử kiểu Tàu

Thịt viên sư tử kiểu Tàu
Xá xíu kiểu Tàu (Chinese BBQ Pork or Char Siu)

Xá xíu kiểu Tàu (Chinese BBQ Pork or Char Siu)
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne