Trang chủ Món ăn Chocolate Crinkles
Chocolate Crinkles yêu thích

Chocolate Crinkles

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lavender

Chocolate Crinkles

Mình thích 2 màu nâu và trắng kết hợp thật hoàn hảo. Bánh này có vết nứt của sô-cô-la nhìn rất đẹp và đáng yêu! Không những thế ăn mềm, thơm phức vị sô-cô-la. Bánh ngon hay ko, cũng phụ thuộc vào sô-cô-la bạn chọn! Mình dùng sô-cô-la của Bỉ ca cao 85% nên rất thơm ngon. Trời se lạnh, ngồi canh lò nướng rồi thưởng thức món bánh ấm nóng vừa ra lò cùng người ấy thật lãng mạn và ấm cúng! Bánh này ăn ấm ngon melt in mouth ( cảm giác tan trong miệng) rất thú vị!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

8 phần ăn

Thời gian nấu :

8 phút
56 g

bơ nhạt

225 g

sô-cô-la (đắng càng ngon)

100 g

đường mịn

2

trứng gà

10 ml

vani

195 g

bột mỳ đa dụng

1/4 thìa cafe

muối

2 1/2 g

bột nở

Ít

đường bột phủ (80g)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rây mịn bột mỳ, bột nở, muối. Trộn đều và để riêng.

* Bước 2

Đun cách thủy bơ và sô-cô-la cho tan chảy thành khối mịn, mượt.

* Bước 3

Đánh trứng với đường đến khi ngả màu vàng chanh, hỗn hợp nở gấp 3, thử thấy chảy như ruy băng thì cho vani vào đánh hoà quyện. Cho tiếp sô-cô-la vào đánh đều. Cho bột vào và đánh hoà quyện. Bọc nylon để vào tủ lạnh 4h hoặc qua đêm.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Bật lò 165oC.

* Bước 5

Lấy bột ở bát ra, dùng thìa múc từng viên bột, nặn tròn và lăn qua đường bột kín hết viên sô-cô-la. Nướng trong 8-10'. Ko nướng kỹ bánh sẽ cứng.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Lấy bánh ra và hong cho bánh nguội.
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Yêu cầu thanh phẩm: bánh mềm và thơm ngon.
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Ăn ko hết để vào hộp kín cho vào ngăn mát tủ lạnh để được 2 ngày.
Ảnh Bước 8

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

bơ nhạt sô-cô-la (đắng càng ngon) đường mịn trứng gà vani bột mỳ đa dụng muối bột nở đường bột phủ (80g)

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chocolate Crinkles Chocolate Crinkles
sao : Lavender
Bánh mỳ nhân đậu đỏ hình hoa ( Red Bean Flower Buns) Bánh mỳ nhân đậu đỏ hình hoa ( Red Bean Flower Buns)
sao : Lavender
Rose Apple Pie: Bánh táo hoa hồng Rose Apple Pie: Bánh táo hoa hồng
sao : Lavender
Bánh Papparoti Bánh Papparoti
sao : Lavender

Món ăn tương tự

Chocolate Crinkles

Chocolate Crinkles
Bánh mỳ nhân đậu đỏ hình hoa ( Red Bean Flower Buns)

Bánh mỳ nhân đậu đỏ hình hoa ( Red Bean Flower Buns)
Rose Apple Pie: Bánh táo hoa hồng

Rose Apple Pie: Bánh táo hoa hồng
Bánh Papparoti

Bánh Papparoti
Bánh muffin cà rốt

Bánh muffin cà rốt
Bánh mỳ sữa khoai lang tím

Bánh mỳ sữa khoai lang tím
Cơm chiên dứa kiểu Thái (khao phat sapparot)

Cơm chiên dứa kiểu Thái (khao phat sapparot)
Thịt viên sư tử kiểu Tàu

Thịt viên sư tử kiểu Tàu
Xá xíu kiểu Tàu (Chinese BBQ Pork or Char Siu)

Xá xíu kiểu Tàu (Chinese BBQ Pork or Char Siu)
Bánh cốm Hà nội

Bánh cốm Hà nội
Thịt kho Tàu( Shanghai Braised Meat)

Thịt kho Tàu( Shanghai Braised Meat)
Hainnanese Kaya Bread ( $5,000 starter bread) - Bánh mỳ bơ nhân mứt Kaya

Hainnanese Kaya Bread ( $5,000 starter bread) - Bánh mỳ bơ nhân mứt Kaya
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne