Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè trôi nước bằng bột báng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Huyen le TranCách Làm Món Chè trôi nước bằng bột báng của Huyen le Tran
Cứ nghĩ bột báng làm bánh hay nấu chè đều sẽ bị dai với những người có tuổi hay răng yếu .tuy nhiên khi làm xong viên chè vô cùng mềm mại và đẹp mắt .đúng là ngon không tưởng luôn #bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm đậu xanh.nấu khoảng 100g cho 20vien.sau khi đậu nở vo sạch cho nước cốt dừa hơn 1 lóng tay nấu chín rồi đánh nhuyển nêm muối đường vừa ăn và vắt thành nhân.100g bột báng chín loại trong veo chế nước sôi vô ngâm thỉnh thoảng lấy đủa xới cho thấm đều nước.ngâm đến khi nguội nước rồi sả lại 2 lần cho bớt mùi chua.rồi đổ ra để ráo
* Bước 2
Cho bột báng ra thau cho từ từ bột nếp vào cho đến khi bột ráo nhưng vắt còn dính.dùng tấm wrap thoa chút dầu vào rồi cho bột báng se thành hình trụ dài tiếp theo cắt khúc để chia bột cho đêu.dùng dao cắt từ khoanh để đó.dùng tấm wrap khác cho khúc bột đã cắt lấy tay đè mỏng cho nhân vô túm lại làm xong hết thoa dâu ngăn xửng xếp bột báng vô hấp.chè chín cho vô nước lạnh ngâm rồi sả it nhất 2 lần nấu nước đường cho hơi kẹo đường sôu vắt nước gừng vào hay xắt gừng thành sợi cho vào.
* Bước 3
Nước đường sôi vớt từng viên chè cho vào khi viên chè đã thấm nhắc xuống cho mè lên thưởng thức
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne