Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Món ăn Cocktail trái cây nhiệt đới

Cocktail trái cây nhiệt đới

Giới thiệu

Đầu bếp :

BẾP CỦA TUI

Cocktail trái cây nhiệt đới

Sẵn tiện ở nhà còn mớ trái cây. Nấu cooktail giải khát cho cả nhà ạ

Nguyên liệu

500 g

sơ ri

1 quả

táo

1 quả

thơm (khóm)

4 trái

mận

400 g

đường phèn

1 lít

nước sạch

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

SƠ RI: rửa sạch với nước muối pha loãng. Nhớ rửa nhẹ tay để sơ ri không bị dập. Dùng 1 cây tăm để tách bỏ cùi sơ ri.

* Bước 2

Sơ ri sau khi tách bỏ cùi cho vào 1 cái thau để riêng.

* Bước 3

THƠM: mua loại gọt vỏ sẵn, rửa sạch với nước và để ráo. Chẻ trái thơm ra làm đôi và cắt miếng nhỏ vừa ăn. MẬN: rửa sạch, để ráo, chẻ đôi trái mận, gọt bỏ cùi và cắt mận thành nhiều miếng nhỏ.

* Bước 4

TÁO: rửa sạch và để ráo. Cắt táo ra làm đôi, dùng dao cắt bỏ cùi táo. Cắt táo thành miếng nhỏ như hình

* Bước 5

Bật bếp, đặt 1 cái nồi lên bếp. Cho vào nồi 1lit nước + 400g đường phèn. Đậy nắp nồi lại đun nước sôi để đường tan trên lửa lớn. Nước sôi, mở nắp ra cho táo đã cắt vào trước, nấu táo trong vòng 3'.

* Bước 6

Tiếp tục, cho thơm đã cắt vào nồi. Dùng vá quậy đều tay cho trái cây chín. Nấu thơm thêm 4 ' nữa. Lúc này nồi trái cây đã bắt đầu thơm rồi đấy.

* Bước 7

Tiếp tục, cho thêm mận đã cắt vào. Quậy đều tay, nấu thêm 3 ' nữa.

* Bước 8

Cuối cùng là cho sơ ri vào nấu thêm 3' nữa. Thử xem độ ngọt của nước trái cây đã vừa miệng chưa. Tắt bếp và để nguội. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, dùng trong 1 tuần.

* Bước 9

Nước trái cây nguội hẳn, múc ra ly hoặc chén. Cho vào ít đá nhuyễn. Cùng thưởng thức hương vị thôi nào. Mát lạnh và thơm mùi trái cây tự nhiên. Đúng là món nước giải khát tuyệt vời.