Trang chủ
Gia vị
Công thức
Tóp mỡ kho quẹt + rau củ luộc
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
BẾP CỦA TUITóp mỡ kho quẹt + rau củ luộc
Đâu cần chi sơn hào hải vị, chỉ cần nồi kho khô quẹt tóp mỡ, chấm chấm quẹt quẹt cho bữa cơm chiều mưa là ấm đậm tình thân rồi
#bepdonghuong
#longan
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 - 4 người ănThời gian nấu :
15 phúttóp mỡ đã rang
nước mắm
đường
hạt nêm
bột ngọt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
TÓP MỠ: bật bếp, lấy 1 cái chảo (hoặc nồi đất nhỏ) bắc lên bếp, cho tóp mỡ đã thắng sẵn vào chảo rang lại cho ra bớt nước mỡ, để mỡ giòn hơn.
* Bước 2
PHA MẮM: lấy 1 cái chén sạch, trộn tất cả các gia vị lại. Quậy đều cho gia vị tan đều.
* Bước 3
Tỏi đập dập, băm nhuyễn. Hành tím cắt lát mỏng
* Bước 4
Tóp mỡ khô thì vớt ra ngoài chén. Đổ hỗn hợp nước mắm vào, nấu sôi. Cho tỏi + ớt + hành tím vào kho cho đến khi hỗn hợp nước nắm sệt lại. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Tiếp theo, cho tóp mỡ đã rang giòn vào, đảo đều cho tóp mỡ thấm mắm.
* Bước 5
Hành lá: cắt khoanh, cho vào chảo tóp mỡ. Tắt bếp, rắc vào ít tiêu xay.
* Bước 6
Rau củ: cắt miếng vừa ăn, rửa sạch và luộc chín. Chấm kèm với tóp mỡ vừa kho, ăn kèm với cơm nóng hay cơm nguội đều ngon
* Bước 7
Chúc cả nhà thành công nhé! *-*
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne