Canh gà nấu bí đỏ

Name: Cách nấu món Canh gà nấu bí đỏ - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 - 3 người ăn
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

BẾP CỦA TUI

Canh gà nấu bí đỏ

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 - 3 người ăn

Thời gian nấu :

20 phút

300 g

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

GÀ: mua về, rửa sạch gà với muối, để ráo. Bắt 1 cái nồi lên bếp, đổ vào nồi 1/2 lít nước, cho gà vào cùng với đường + muối, đun sôi.

* Bước 2

Nước dùng sôi, dùng vá vớt bọt bỏ đi, cho nước dùng gà trong. Sau đó đậy nắp nồi nấu thêm 5' cho thịt gà mềm.

* Bước 3

BÍ ĐỎ: gọt vỏ, chẻ trái bí ra làm 4, loại bỏ hạt bí, rửa sạch và để ráo nước. Cắt miếng dày 3 - 4 cm.

* Bước 4

Nước dùng gà sôi, mở nắp ra cho bí vào dùng vá canh đảo đều bí. Tắt bếp, đậy nắp nồi kín và ủ bí tầm 5 phút.

* Bước 5

Mở bếp lại, đun nóng canh và nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Hành lá + ngò rí cắt khúc cho vào canh. Múc ra tô và dùng khi còn nóng.

* Bước 6

Chú ý:

* Bước 7

Nếu nấu canh với các loại rau củ cứng như bí, thì chỉ cần cho bí vào canh khi nước sôi, ta đậy nắp nồi lại và ủ trong vòng 5 - 10' là rau củ sẽ mềm ngay. Không cần đun liên tục trên bếp, tiết kiệm được chi phí gas, điện rất nhiều nhé!