Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ RAU CÂU Cách Làm Món [Món Chay] Rau câu sợi xào sò điệp chay của Thý Phương

[Món Chay] Rau câu sợi xào sò điệp chay

Name: Cách nấu món [Món Chay] Rau câu sợi xào sò điệp chay - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Thý Phương

Cách Làm Món [Món Chay] Rau câu sợi xào sò điệp chay của Thý Phương

Một món chay mới lạ mà cực kỳ hấp dẫn cho ngày Rằm hoặc những ngày muốn ăn món thanh đạm. Rau câu sợi giòn sựt, khi kết hợp cùng nấm và nước sốt đậm đà sẽ rất ngon. Đặc biệt món này có thể đưa vào thực đơn Keto, Lowcarb vì không hề chứa tinh bột, bạn chỉ cần thay đổi một số gia vị cho phù hợp là hoàn toàn có thể thưởng thức món này mà không sợ tăng cân!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

Thời gian nấu :

30 phút

20 g

Rau câu sợi

200 g

Nấm đùi gà

1 thìa canh

Tương ớt

Cần tây/cần ta

Hành tím, tỏi

Bơ thực vật

nước tương,.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm rau câu sợi với nước tầm 20 – 30 phút cho nở mềm rồi vớt ra, vắt ráo

* Bước 2

Nấm đùi gà ngâm nước muối và rửa sạch, sau đó cắt thành từng khoanh vừa ăn, cắt thành các đường xéo

* Bước 3

Đun chảy bơ trên chảo, cho nấm vào chiên sơ vàng mặt thì gắp ra đĩa, tiếp tục cho hành và tỏi vào phi thơm, thêm nước tương, một chút đường, tương ớt và một ít nước, nấu hỗn hợp đến khi sôi và sệt lại thì cho nấm vào trở lại chảo, tiếp tục nấu cho nấm thấm gia vị thì cho rau câu sợi vào, nhanh tay đảo đều rồi tắt bếp ***Rau câu sợi sau khi ngâm chỉ cần đảo sơ cho thấm, không để trên bếp quá lâu vì rau câu có thể bị chảy.