Trang chủ Món ăn Canh cá nấu ngót
Canh cá nấu ngót yêu thích

Canh cá nấu ngót

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tu Anh

Canh cá nấu ngót

Nói tới canh cá nấu ngót làm người ta tưởng là cá nấu rau ngót. Thực ra không có tí rau ngót nào luôn, chắc là ăn món này thì cơm ngót đi nhiều nhiều.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

Thời gian nấu :

30 phút
500 g

cá chép, hoặc cá trắm, hoặc cá lóc

500 g

cà chua

150 g

cần tầu

50 g

hành lá

10 g

nước mắm

3 g

muối tinh

3 g

bột canh

3 g

bột nêm

1 lít

nước

20 g

dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà chua rửa sạch vỏ, ngâm vào nước sôi trong 30 giây rồi vớt ra, bóc vỏ, thái múi cau.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Hành lá rửa sạch, thái khúc 1 cm, tách riêng đầu hành và thân hành.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cần tầu rửa sạch, thái khúc 5 cm.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cá rửa qua nước pha dấm và muối để sạch nhớt và bớt tanh. Cá cắt khúc vừa ăn.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cho dầu ăn vào chảo. Khi dầu sôi thì cho cá vào rán vàng. Vớt cá cho ra đĩa.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Chảo để nguyên trên bếp, cho đầu hành vào phi thơm. Khi hành vàng thì cho cà chua vào xào. Cho nước mắm vào chảo cà chua, đảo đều cho ngấm trong 2 phút rồi tắt bếp.
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

* Bước 7

Cho nước vào nồi đun sôi, cho muối tinh vào. Khi nước sôi thả cá đã rán vào.
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Nổi cá sôi được 2 phút thì cho cà chua đã xào và rau cần tầu. Cho vào nồi gia vị và bột nêm.
Ảnh Bước 8

* Bước 9

Khi nồi cá sôi lại, sau 1 phút thì cho thân hành lá vào nồi, tắt bếp.
Ảnh Bước 9

* Bước 10

Múc canh cá ra bát ăn nóng với cơm. Cá có thể chấm với nước mắm chanh ớt.
Ảnh Bước 10

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

cá chép, hoặc cá trắm, hoặc cá lóc cà chua cần tàu Hành lá nước mắm muối tinh bột canh bột nêm nước dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Canh cá nấu ngót Canh cá nấu ngót
sao : Tu Anh
Bánh tôm Bánh tôm
sao : Tu Anh
Canh dưa cá Canh dưa cá
sao : Tu Anh
Rượu mai quế lộ Rượu mai quế lộ
sao : Tu Anh

Món ăn tương tự

Canh cá nấu ngót

Canh cá nấu ngót
Bánh tôm

Bánh tôm
Canh dưa cá

Canh dưa cá
Rượu mai quế lộ

Rượu mai quế lộ
Canh chua cá (miền Nam)

Canh chua cá (miền Nam)
Cà pháo muối

Cà pháo muối
Cơm rang dưa bò

Cơm rang dưa bò
Lạc rang muối

Lạc rang muối
Dạ dày luộc

Dạ dày luộc
Cà bung

Cà bung
Đậu hũ khìa nước dừa

Đậu hũ khìa nước dừa
Sườn xào chua ngọt

Sườn xào chua ngọt
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne