Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh tôm
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Tu AnhBánh tôm
Ở Hà Nội, không ai là không biết món bánh tôm Hồ Tây. Bánh tôm Hồ Tây được bán ở một nhà hàng trên đường Thanh Niên, phía bên hồ Trúc Bạch từ những năm 70 - 80. Nhưng vào những năm 90 trở đi thì bánh tôm Hồ Tây phủ sóng ở các nhà hàng lối vào Phủ Tây Hồ. Bánh tôm có 2 kiểu: kiểu chiên với khoai lang sợi và kiểu chiên với bột. Hôm nay mình thử làm bánh tôm kiểu khác, đơn giản hơn rất nhiều nhé!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
15 phúttôm sú biển to
bột chiên giòn
nước lọc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tôm sú biển tươi, chọn con to, bóc vỏ, bỏ chỉ đen, xẻ đôi tôm. Bánh gối cắt thành 4 phần/ cái.
* Bước 2
Hoà bột với nước cho thật mịn, bột phải hơi đặc. khi kéo bột lên bằng đũa thì thấy bột chảy chầm chậm là được. Nên cho nước từng chút một để căn cho chính xác.
* Bước 3
Nhúng 1/2 tôm vào bột và đặt lên vỏ bánh gối.
* Bước 4
Cho dầu ăn vào chảo, sau khi dầu nóng thì để lửa vừa và cho tôm vào. Úp mặt tôm xuống trước.
* Bước 5
Khi mặt dưới đã vàng thì lật mặt lại.
* Bước 6
Mặt thứ 2 vàng thì vớt ra, để ráo dầu và bày lên đĩa để ăn cùng xà lách và nước mắm chua ngọt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne