Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi hoa đậu biếc thịt xá xíu
Giới thiệu
Đầu bếp :
Phan Bao VanCách Làm Món Xôi hoa đậu biếc thịt xá xíu của Phan Bao Van
#bepvang
Xôi hoa đậu biếc thịt xá xíu có màu xanh đẹp mắt,màu hoa ai cũng yêu,thơm lừng hương nếp vừa dẻo thơm lại có thịt đậm đà,thơm nhẹ vị hành lá khiến ai ăn cũng thích.Bữa sáng của cả nhà sẽ đầy đủ chất dinh dưỡng và no bụng hơn với món xôi hoa đậu biếc thịt xá xíu.💕💕💕
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hoa đậu biếc cho vào chén,chế nước sôi vào để khoảng 10 phút cho ra màu xanh của hoa,lọc lấy nước.Nếp vo sạch rồi lấy nước hoa đậu biếc ngâm khoảng 8 tiếng.Mình hay ngâm qua đêm,sáng dậy chỉ việc nấu thôi.hihi
* Bước 2
Nếp ngâm từ 8 tiếng trở lên thì vớt ra rổ cho ráo rồi cho vào xửng hấp chín cùng với ít muối.
* Bước 3
Thịt nạc vai rửa sạch,để ráo rồi ướp với gói gia vị xá xíu thêm ít đường theo khẩu vị của gia đình mình.Để khoảng 2 tiếng cho thấm hoặc cho vào tủ lạnh ướp qua đêm.
* Bước 4
Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 170°C trong vòng 5 - 10 phút rồi cho thịt xá xíu vào nướng ở nhiệt độ 160°C trong vòng 15 rồi lấy ra trở mặt cho thịt rồi hạ nhiệt độ xuống 140-150°C nướng thêm 15 phút nữa cho thịt xá xíu chín.Hành cắt nhỏ cho vào chén.Cho dầu ăn vào chờ dầu nóng cho ít muối rồi cho ra chén hành lá làm mỡ hành.
* Bước 5
Xôi chín cho ra đĩa
* Bước 6
Bày xôi,thịt xá xíu và mỡ hành ra bàn rồi trang trí ít cọng ngò rí,chan ít nước thịt xá xíu lên mặt rồi thưởng thức.❤
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne