Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bắp bò ngâm mắm chua ngọt
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thúy NgânCách Làm Món Bắp bò ngâm mắm chua ngọt của Thúy Ngân
Món này khi ăn rắc thêm ít vừng sẽ rất thơm nhé. Bé nhà mình kén ăn lắm mà còn ăn hết
Nguyên liệu
500 gr
bắp bò
1 bát
nước mắm
1 bát
đường
1 bát
nước lọc
1/2 bát
giấm
2 cái
hoa hồi
1 nhánh
Quế
1 củ
Sả
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch bắp bò cho vào nồi nước luộc cùng hoa hồi, quế, gừng, sả. Luộc lửa nhỏ khoảng 45 phút, chọc thử đũa vào miếng thịt bò không còn thấy nước màu đỏ là được
* Bước 2
Vớt thịt bò vào chậu nước đá lạnh cho đến khi nguội thì vớt ra để ráo nước
* Bước 3
Đổ mắm, nước, giấm, đường, tỏi và gừng, ớt cắt lát vào nồi đun sôi lăn tăn. Đợi nguội thì cho thịt bò và nước mắm vào hộp. Để khoảng 3 ngày bên ngoài cho thịt bò ngấm, để tủ lạnh thêm 2 ngày thì lấy ra thái lát mỏng ăn dần. Lưu ý nước mắm ngâm phải ngập thịt bò nếu không sẽ hỏng. Rắc thêm ít vừng trắng và chấm cùng xì dầu nhé, vị chua chua ngọt ngọt dễ ăn lắm 🥰
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne