Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bữa cơm gia đình 32
Giới thiệu
Đầu bếp :
Phan Bao VanBữa cơm gia đình 32
#onhanauan
Bữa cơm gia đình nóng hổi thơm ngon cho bữa tối ngày mưa thêm hấp dẫn và ngon miệng hơn.
Nguyên liệu
500 gr
rau muống
300 gr
thịt heo
20 cái
trứng cút
3 cái
đùi gà
1 quả
trứng gà
300 gr
nhãn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau muống xào tỏi:Rau muống mua về nhặt những từng cọng non thành từng đoạn vừa ăn,rửa sạch để ráo.Tỏi bóc vỏ rửa sạch để ráo và cắt lát mỏng hoặc băm nhỏ.Cho chảo lên bếp cho dầu ăn vào rồi cho tỏi vào xào cho thơm,đến khi tỏi hơi vàng thì cho rau muống vào xào nhanh tay với lửa lớn rồi nêm ít hạt nêm và bột ngọt rồi đảo đều cho thấm rồi tắt bếp.
* Bước 2
Nước canh rau muống cho vào 1 muỗng hạt nêm,1 xíu bột ngọt và lát chanh vắt vào canh,cho thêm ít hành lá cắt nhỏ vào trộn đều thử lại cho vừa khẩu vị.
* Bước 3
Thịt heo kho trứng cút:Trứng cút luộc chín,bóc vỏ.Thịt heo rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Cho thịt vào tô ướp với 1 muỗng cafe nước mắm,1 muỗng cafe nước màu,1 muỗng cafe hạt nêm,1 muỗng cafe đường,1/2 muỗng cafe bột ngọt,1/4 muỗng cafe tiêu,hành băm để 30 phút cho thấm gia vị.Cho thịt vào nồi cho săn lại thì cho nước dừa vào kho cùng với trứng cút,để lửa riu riu cho đến khi gần cạn nước thì nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
* Bước 4
Gà mua về rửa sạch,để ráo rồi luộc sơ qua để khi chiên không bị sống bên trong.Luộc xong vớt ra rổ để ráo.Cho đùi gà nhúng qua bột khô chiên giòn.Tiếp tục cho đùi gà nhúng qua trứng.Cuối cùng cho đùi gà nhúng vào bột chiên xù.Cho chảo lên bếp cho dầu ăn vào chờ dầu nóng cho đùi gà vào chiên cho chín vàng rồi vớt ra giấy thấm dầu.Cho đùi gà ra đĩa ăn kèm với tương ớt và xốt mayonnaise.
* Bước 5
Trái nhãn rửa sạch để ráo rồi cho ra đĩa hoặc rổ tre.
* Bước 6
Cho tất cả món ăn ra bàn rồi mời cả nhà cùng thưởng thức thôi nào.Nóng hổi vừa thổi vừa ăn nè.😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne