Trang chủ Món ăn Mì hoành thánh xương heo

Mì hoành thánh xương heo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phan Bao Van

Mì hoành thánh xương heo

#vaobepvuive Mì hoành thánh xương heo là món dễ ăn,đậm đà thơm ngon.

Nguyên liệu

500 gr

xương heo

6 vắt

mì

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xương chặt miếng vừa ăn,rửa sạch để ráo rồi cho vào nồi nấu sôi lên cho ra chất dơ,đổ nước dơ đó đi,rửa sạch xương và cho vào nồi hầm cùng củ cải trắng cho ngọt nước và nhớ thỉnh thoảng vớt bọt cho nước trong.Hầm xương mềm thì nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho hẹ vào.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho thịt xay và giò sống vào tô,cho nấm mèo đã ngâm nở rồi rửa sạch cắt nhỏ vào,tiếp theo cho ít hành tím và hành lá cắt nhỏ,nêm ít hạt nêm,bột ngọt và ít tiêu.Hẹ rửa sạch để ráo và cắt đoạn ngắn khoảng 3-4cm.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho hỗn hợp thịt vào giữa miếng hoành thánh rồi thoa ít nước ở quanh mép rồi gói lại.Làm cho hết nguyên liệu.Vỏ hoành thánh còn có thể bảo quản ngăn mát tủ lạnh.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Luộc mì và hoành thánh chín thì vớt ra tô.Thêm ít dầu ăn vào mì và hoành thánh để không bị dính.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Múc nước hầm xương chan lên tô mì hoành thánh rồi cho xương vào tô và rắc thêm ít tiêu,hành phi cho thơm rồi thưởng thức.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne