Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bữa cơm gia đình 26
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Phan Bao VanBữa cơm gia đình 26
#onhanauan
Hãy luôn trân trọng từng giây phút quây quần,sum vầy bên mâm cơm gia đình dù là món ăn đơn giản nhưng thật sự ấm áp.❤❤❤
Nguyên liệu
khoai mỡ
tôm tươi
cà mỡ
mướp
lòng gà
thịt gà
sữa chua
dâu tây
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Canh khoai mỡ nấu tôm:Ướp tôm với chút hạt nêm,hành tím và tiêu khoảng 10 phút cho tôm thấm gia vị.Tiếp theo cho tôm vào xào cho tới khi tôm vừa chín tới thì cho nước lọc vào nấu sôi để lửa liu riu rồi cho khoai mỡ đã gọt vỏ,rửa sạch nạo hoặc băm nhuyễn vào,khuấy đều và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn,tiếp tục nấu cho đến khi canh hơi sền sệt lại là được.Trước khi tắt bếp cho hành lá,ngò om,ngò gai hoặc ngò cắt nhỏ vào,khuấy nhẹ.
* Bước 2
Cho 2 muỗng canh nước mắm,2 muỗng canh đường và 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh trộn đều rồi cho hành tỏi băm nhỏ vào khuấy đều,nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho cà mỡ vào ngâm khoảng 1 tiếng là ăn được.
* Bước 3
Mướp gọt vỏ rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Lòng gà cắt nhỏ,ướp 1/2 muỗng cafe hạt nêm,1/2 muỗng cafe bột ngọt và ít hành tím cắt nhỏ để 10 phút cho thấm gia vị.Bắc chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho ít hành băm vào phi thơm rồi cho lòng gà vào xào cho săn lại.Khi lòng gà gần chín thì cho mướp vào xào chín rồi cho rồi và 1/2 muỗng cafe hạt nêm.Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.Cho hành lá cắt nhỏ vào trộn đều.
* Bước 4
Gà kho sả:Gà rửa sạch,để ráo chặt miếng vừa ăn ướp với nước mắm,bột nghệ,hạt nêm,bột ngọt,xíu đường và sả băm vào.Cho gà vào nồi kho gà cho thấm gia vị,thêm nước rồi kho đến khi cạn nước rồi nêm nếm gia vị cho ngon rồi tắt bếp.Múc gà kho sả ra đĩa thêm ít cọng ngò rí lên trên và rắc thêm ít tiêu cho thơm.
* Bước 5
Dâu tây rửa sạch để ráo và cắt nhỏ hạt lựu còn 3 lát chừa lại lát trang trí.Cho dâu tây vào máy xay sinh tố cùng ít sữa đặc rồi xay nhuyễn.Cho hộp sữa chua vào ly,rót dâu tây đã xay lên lớp sữa chua và trang trí thêm 3 lát dâu tây cho đẹp mắt.
* Bước 6
Cho tất cả món ăn ra bàn rồi mời cả nhà cùng thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne