Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh sữa chua
Giới thiệu
Đầu bếp :
Phan Bao VanBánh sữa chua
#bepvang
Bánh sữa chua với vỏ sandwich mềm,nhân vừa thơm,vừa béo ngọt,vừa chua chua ăn vào tan chảy kích thích bao vị giác ngay từ lần đầu tiên nếm thử.
Nguyên liệu
200 Gr
Sữa chua
30 ml
Sữa đặc
1 muỗng cafe
Sốt Mayonnaise
10 Gr
Bột bắp
10 ml
Nước
10 lát
Bánh sandwich
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho sữa chua,sữa đặc và xốt mayonnaise vào nồi.Tất cả trộn đều,tiếp theo cho lên bếp rồi nấu sôi để lửa nhỏ,liên tục khuấy đều để không bị dính nồi, cho 10gr bột bắp vào chén hòa cùng 10ml nước rồi đổ vào nồi khuấy đều đợi sôi lăn tăn là tắt bếp,để nguội và cho vào tủ lạnh 2 tiếng rồi lấy ra bỏ nhân vào bánh nhé.
* Bước 2
Không đun hỗn hợp quá sôi, không khuấy quá lâu, hỗn hợp sẽ bị tách dầu.Nếu sốt bị đặc quá, đổ thêm sữa,loãng quá thì đổ thêm hỗn hợp bột bắp (cho lên bếp đun lại và khuấy đều tay)
* Bước 3
Bánh Sandwich cắt hết vỏ ngoài, phần ruột thì cán mỏng ra, cán mỏng kỹ hơn các phần rìa. Có thể dùng chai lọ,ly thuỷ tinh... gì để cán cũng được.
* Bước 4
Dùng nĩa cán dẹt rìa bánh để dính mép bánh lại với nhau (nên bôi một xíu nước hoặc hỗn hợp nhân vào rìa bánh để viền dính chặt hơn), để hở 1 cạnh đừng cán mép vội.
* Bước 5
Sau đó bơm nhân vào, cán nốt mép còn lại rồi để tủ lạnh (nhớ bọc kín để vỏ bánh không bị khô). Để tủ lạnh vài tiếng nhân bánh sẽ đông lại, ăn ngon hơn.
* Bước 6
Làm xong bánh sữa chua,em phá cách đem đi chiên ăn thử.Ôi!thật sự rất ngon ở ngoài giòn giòn,cắn 1 miếng sữa chua chảy ra,ngon lắm ạ.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne