Trang chủ
Gia vị
Công thức
🌱 Khoai Lang Tím Vàng Chiên Giòn Rụm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Dory🌱 Khoai Lang Tím Vàng Chiên Giòn Rụm
Đối với khoai lang tôi chỉ thích chiên không thế này, bản thân khoai đã đầy tinh bột và có độ ngọt tự nhiên rồi nên nhúng bột hay áo đường có lẽ không cần thiết lắm.
Chỉ chiên đơn giản trong chảo dầu như thời ông bà mình là đủ ngon. Thế nên hôm nào có dịp chiên các món khác tôi cũng tranh thủ chiên thêm mớ khoai lang que ăn chơi rất đã.
Thành phẩm giòn rụm và có vị ngọt bùi tự nhiên từ khoai rất ngon. 😋
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gọt vỏ khoai cắt que cỡ 1cm ngâm trong nước lạnh 10 phút rồi xả lại trong nước sôi, để ráo vài phút
* Bước 2
Chảo dầu nóng lửa trung bình cho khoai đã khô ráo vào chiên ngập trong 5 phút rồi vớt ra để nguội. Lúc này khoai sẽ rất mềm, vớt cẩn thận khoai dễ gãy.
* Bước 3
Tầm 10 phút là khoai nguội, đun nóng dầu lại lửa trung bình cho khoai vào chiên tiếp lần thứ hai trong 7-8 phút cho khoai cứng giòn, khi khiên thỉnh thoảng đảo để khoai nóng đều.
* Bước 4
Vớt ra cho khoai lên dĩa có lót giấy thấm dầu, để nguội lại khoai sẽ giòn hơn nữa.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne