Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đậu sốt cà - phiên bản túi 3 gang
Giới thiệu
Đầu bếp :
Pham HuyenĐậu sốt cà - phiên bản túi 3 gang
Làm món này hơi kỳ công một chút nhưng bù lại mình có 2 món chay ngon nha!
#15ngaychay
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
5 bìa đậu to đã chiên vàng đều. Cắt bên cạnh nhỏ miếng đậu và xúc ruột đậu ra. Mình được "túi đậu" và "thịt đậu"
* Bước 2
Dầm nát thịt đậu. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, rửa sạch, cắt nhỏ cho vào thịt đậu. Cho chút tiêu, bột canh (hạt nêm), hành lá cắt nhỏ và 2 quả trứng vào trộn đều.
* Bước 3
Lấy thìa xúc hỗn hợp (2) vào 2/3 túi đậu. Hành lá trần nước sôi, dùng hành này buộc túm túi đậu lại.
Phần nhân thừa mình làm chả đậu nha! Công thức bên dưới nà!
* Bước 4
Cà chua cắt hạt lựu. Phi thơm củ hành, trút cà chua vào đảo đều, cho vào chút mắm, đường, nước rồi đảo cho cà chua chín nhừ.
Cho đậu vào rim với sốt cà chua. Lăn nhẹ nhàng túi đậu trên sốt. Dùng thìa rưới nước sốt lên cho đậu thấm sốt. Tầm 5-7 phút, sốt cạn bớt thì cho đậu ra bát và đổ sốt lên.
* Bước 5
Cũng là đậu nhồi mà đậu nhồi đậu nha! Măm thôi nào!
* Bước 6
Phần thịt đậu còn thừa mình rán chả nha! Công thức kèm theo đây nà!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne