Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả đậu sốt nước tương
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5 ngườiThời gian nấu :
30 phút
1 chiếc
đậu trắng
5 tai
nấm hương
1 tai
lớn mộc nhĩ
1 thìa canh
bột ngô (hoặc 1 quả trứng)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu Kênh chiên sơ 2 mặt. Nếu bạn không có đậu Kênh thì lạng mỏng bớt bìa đậu và chiên như thế này nhen!
Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, rửa sạch rồi cắt chỉ.
Chiếc đậu trắng dầm nát rồi cho 1 thìa cf bột canh (hạt nêm, muối), cho mộc nhĩ, nấm hương và 1 thìa canh bột ngô (hoặc 1 quả trứng gà), chút tiêu vào trộn đều.
* Bước 2
Trải bánh đa nem (bánh tráng) ra mặt phẳng. Cắt đôi miếng đậu mỏng cho nhân lên trên đặt miếng đậu còn lại lên, kẹp nhân ở giữa, sau đó dùng bánh đa nem gói lại.
* Bước 3
Chiên chả đậu ngập dầu cho chín vàng, gắp ra giấy thấm dầu.
* Bước 4
Phi thơm đầu hành, cho 4 thìa canh nước tương, 2 thìa canh dầu hào và chút nước đảo cho hỗn hợp hòa quyện và nấu sôi, hành lá cắt nhỏ cho vào rồi rưới hỗn hợp lên chả đậu.
Bạn ăn tới đâu thì rưới sốt tới đó thôi nhen, vì chả đậu rưới sốt để lâu sẽ bị nhũn đó!😁
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne