Trang chủ
Gia vị
Công thức
CÁ NỤC KHO DỨA, NƯỚC DỪA
Giới thiệu
Đầu bếp :
Pham HuyenCÁ NỤC KHO DỨA, NƯỚC DỪA
- Cá kho thôi mà làm gì căng?
- Vưng! Không căng nên mới hết 1 nồi cơm, căng hết luôn 3 nồi dòi!
Bạn thử kho cá với nước dừa xem tình hình bữa ăn nhà bạn có "căng" không nhé!😁😋
#bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá làm sạch, rửa nước muối pha dấm để khử tanh, ướp gia vị trong 30 phút.
* Bước 2
Dứa cắt miếng dầy 1cm, cà chua thái múi, sả cắt xéo.
* Bước 3
Cho cá vào chảo chống dính, chiên hơi to lửa để cá xém 2 mặt.
* Bước 4
Phi tỏi, sả đến lúc mùi thơm thì đổ nước hàng vào, cho 3 thìa canh mắm, cho cá đã chiên sơ vào lăn qua lại cho thấm. Đun cho nước se lại thì đổ nước dừa, dứa, cà chua, ớt hiểm để nguyên quả vào. Mở lớn lửa cho nước sôi, sau 10 phút nêm đủ chua, ngọt, hơi nhạt chút đến lúc cạn nước là vừa, rồi hạ nhỏ lửa liu riu tầm 30 phút. Sau 30 phút nếu nhiều nước thì mở lớn lửa cho cạn bớt.
* Bước 5
Cá được thì rắc hành lá thái nhỏ và tiêu lên, ăn nóng với cơm.
Nước cá rưới cơm ngon lắm nè, vì nước dừa + dứa + sả rất thơm và ngọt, không tanh tẹo nào.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne