Trang chủ Món ăn Thịt ba chỉ kho dừa
Thịt ba chỉ kho dừa yêu thích

Thịt ba chỉ kho dừa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Pham Huyen

Thịt ba chỉ kho dừa

Mình nhớ ngày còn bé, mỗi lần bố về quê đều mang ra mấy quả dừa bánh tẻ. Bố bổ dừa lấy gáo để trồng cây cảnh, anh em mình có nước dừa uống, mẹ lấy cùi dừa kho với thịt. Món thịt kho dừa của mẹ hồi ấy dừa còn nhiều hơn thịt, nhưng mấy anh em mình đang tuổi ăn tuổi lớn, cuối bữa là hết cả thịt lẫn dừa. Chiều nay ngồi ăn cơm thịt kho dừa, nhớ bố mẹ, giờ răng đã yếu, nấu món gì cũng phải mềm mới ăn được, chả ăn được dừa nữa. Ngẫm thấy đời người trôi qua cũng thật nhanh, lại xốn xang nhớ bữa cơm có dừa kho thịt lao xao tiếng cười nói của anh em mình, nhớ mẹ luôn tay xới cơm cho lũ con bợm ăn ngày ấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

04 phần ăn

Thời gian nấu :

20 phút
300 g

thịt ba chỉ

200 g

dừa bánh tẻ

50 g

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ba chỉ rửa sạch thái quân cờ, trần qua nước sôi, vớt ra rổ để ráo.

* Bước 2

Dừa bào phần vỏ lụa bám ở cùi bỏ đi, cắt cùi dừa thành các miếng dày 0.7-1cm.

* Bước 3

Ướp thịt và cùi dừa với hành khô băm nhỏ, mắm, đường, bột ngọt để 10-15' cho ngấm.

* Bước 4

Đường 50g cho vào nồi chưng lên đến khi có màu cánh gián thì đổ chút nước vào. Trút thịt và dừa đã ướp vào đảo đều, nêm nếm cho vừa miệng.

* Bước 5

Đun đến khi cạn nước, thịt chín mềm, dừa ngấm gia vị thì bắc xuống, ăn với cơm nóng.
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

thịt ba chỉ dừa bánh tẻ đường

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt ba chỉ kho dừa Thịt ba chỉ kho dừa
sao : Pham Huyen
Đậu phụ nhồi thịt sốt cà Đậu phụ nhồi thịt sốt cà
sao : Pham Huyen
Biscotti Biscotti
sao : Pham Huyen
Miến nấu lòng gà Miến nấu lòng gà
sao : Phạm Huyên

Món ăn tương tự

Thịt ba chỉ kho dừa

Thịt ba chỉ kho dừa
Đậu phụ nhồi thịt sốt cà

Đậu phụ nhồi thịt sốt cà
Biscotti

Biscotti
SP.0869 - Kimpap Hàn Quốc

SP.0869 - Kimpap Hàn Quốc
SP.0868 - Canh Cải Bẹ Xanh Nấu Thịt Bằm

SP.0868 - Canh Cải Bẹ Xanh Nấu Thịt Bằm
SP.0867 - Đuôi Heo Tiềm Măng Trúc

SP.0867 - Đuôi Heo Tiềm Măng Trúc
SP.0866 - Canh Cải Bẹ Xanh Nấu Tép

SP.0866 - Canh Cải Bẹ Xanh Nấu Tép
SP.0862 - Ớt Chuông Dồn Mộc Nhĩ

SP.0862 - Ớt Chuông Dồn Mộc Nhĩ
SP.0859 - Tàu Hũ Sốt Kiểu Quảng Đông

SP.0859 - Tàu Hũ Sốt Kiểu Quảng Đông
SP.0852 - Muffin Chuối Yến Mạch

SP.0852 - Muffin Chuối Yến Mạch
SP.0850 - Súp Cà Rốt Hương Thảo

SP.0850 - Súp Cà Rốt Hương Thảo
SP.0842 - Lườn Ngỗng Hun Khói Sốt Me Cay

SP.0842 - Lườn Ngỗng Hun Khói Sốt Me Cay
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne