Trang chủ Món ăn SP.0225 - Bắp Giò Heo Hấp & Xốt Bơ Tỏi

SP.0225 - Bắp Giò Heo Hấp & Xốt Bơ Tỏi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Perth

SP.0225 - Bắp Giò Heo Hấp & Xốt Bơ Tỏi

Món này hấp xong rồi ăn kèm các loại xốt như: bơ tỏi, bơ nấm, dầu hào nấm, rượu vang dâu, bơ tiêu, v.v... ăn kèm bánh mì nướng vàng hoặc khoai tây nghiền cùng các loại rau củ hấp. Món này theo kiểu Pháp ngày xưa... mà mình được một người bạn về đây chơi rồi chỉ dạy lại.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

Thời gian nấu :

70p
2 muỗng canh

tỏi băm nhuyễn

1 muỗng canh

gừng băm nhuyễn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắp giò heo làm sạch và để thật ráo nước. Sau đó tẩm ướp gia vị để thấm độ 15p. Cho gừng băm nhuyễn ướp đều phần thịt sẽ ngon hơn.

* Bước 2

Các loại rau củ làm sạch xong đem hấp chín vì hấp sẽ làm rau củ giòn và ngọt hơn luộc.

* Bước 3

Cho phần thịt vào tờ giấy nhôm sau đó cuốn chặt lại. Đem hấp cách thủy 60p rồi lấy ra để nguội.

* Bước 4

Cắt thành từng khoanh vừa ăn.

* Bước 5

Làm chảy bơ rồi phi tỏi cho vàng thơm sau đó cho những miếng thịt vừa cắt khi nãy vào đảo lên chừng 1 lát cho thấm đều là được. Tắt bếp rồi múc ra dĩa.

* Bước 6

Dọn ăn kèm bánh mì nướng giòn, rau củ luộc. Chấm kèm các loại xốt hoặc tương cà cũng rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne