Trang chủ Món ăn SP.0221 - Mì Trứng Tam Tinh
SP.0221 - Mì Trứng Tam Tinh yêu thích

SP.0221 - Mì Trứng Tam Tinh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Perth

SP.0221 - Mì Trứng Tam Tinh

Thường thì mì mọi người sẽ ăn nước tương nhưng đây là món mì phải ăn với nước mắm pha tỏi ớt thì mới hợp lý.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

Thời gian nấu :

50p
6 vắt

mì trứng

3 quả

trứng vịt

200 gr

thịt xá xíu

200 gr

giò sống

200 gr

thịt xay

50 gr

mỡ gáy

100 gr

giá hẹ

50 gr

kiệu ngâm chua ngọt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xá xíu xắt dạng con chì. Trứng đánh tan rồi chiên vàng 2 mặt sau đó lấy ra xắt nhỏ vừa ăn.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Nem nướng: Giò sống, thịt xay trộn đều lại với nhau. Mỡ gáy trụng qua nước sôi rồi xắt hạt lựu rồi đem ướp đường và phơi gió cho mỡ trong. Trộn đều tất cả rồi nêm gia vị vừa. Để 20p cho thấm. Lấy ra vo viên tròn xỏ vào que tre. Nướng chín vàng trên than hồng. Lấy ra dĩa rồi làm dầu hành lá rưới lên.

* Bước 3

Giá hẹ rửa sạch rồi trụng sơ qua nước sôi. Vớt ra để ráo nước.

* Bước 4

Mì trứng luộc nước sôi cho mềm sau đó vớt ra để ráo nước. Phi thơm tỏi rồi cho mì vào xào cho sợi mì săn và khô lại. Cho giá hẹ vào trộn đều. Tắt bếp
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Pha nước mắm chua ngọt bằng nước ngâm kiệu cùng với chút kiệu xắt nhỏ.

* Bước 6

Múc mì ra tô rồi gắp xá xíu, trứng và nem nướng vào. Khi ăn cho thêm đậu phộng giã bể rồi chan nước mắm vào.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Mì trứng Trứng vịt Thịt xá xíu Giò sống thịt xay mỡ gáy giá hẹ kiệu ngâm chua ngọt

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

SP.0221 - Mì Trứng Tam Tinh SP.0221 - Mì Trứng Tam Tinh
sao : Sơn Perth
SP.0220 - Mực Tuộc Xào Rau Củ Xốt Tàu Xì SP.0220 - Mực Tuộc Xào Rau Củ Xốt Tàu Xì
sao : Sơn Perth
SP.0219 - Trứng Vịt Chiên Rim Nước Mắm Hành SP.0219 - Trứng Vịt Chiên Rim Nước Mắm Hành
sao : Sơn Perth
SP.0218 - Tổ Yến Chưng Nhuỵ Hoa Saffon SP.0218 - Tổ Yến Chưng Nhuỵ Hoa Saffon
sao : Sơn Perth

Món ăn tương tự

SP.0221 - Mì Trứng Tam Tinh

SP.0221 - Mì Trứng Tam Tinh
SP.0220 - Mực Tuộc Xào Rau Củ Xốt Tàu Xì

SP.0220 - Mực Tuộc Xào Rau Củ Xốt Tàu Xì
SP.0219 - Trứng Vịt Chiên Rim Nước Mắm Hành

SP.0219 - Trứng Vịt Chiên Rim Nước Mắm Hành
SP.0218 - Tổ Yến Chưng Nhuỵ Hoa Saffon

SP.0218 - Tổ Yến Chưng Nhuỵ Hoa Saffon
SP.0217 - Ruột Heo Chiên Giòn

SP.0217 - Ruột Heo Chiên Giòn
SP.0216 - Cỏ Xuân

SP.0216 - Cỏ Xuân
SP.0215 - Bào Ngư & Giò Heo Hầm Nấm Đông Cô Xốt Tóc Tiên

SP.0215 - Bào Ngư & Giò Heo Hầm Nấm Đông Cô Xốt Tóc Tiên
SP.0213 - Cơm Chiên Phúc Lộc Thọ

SP.0213 - Cơm Chiên Phúc Lộc Thọ
SP.0212 - Heo Xào Tàu Xì

SP.0212 - Heo Xào Tàu Xì
SP.0211 - Hoa Lơ Xanh Bó Mọc

SP.0211 - Hoa Lơ Xanh Bó Mọc
SP.0209 - Thịt Luộc Cuốn Rau

SP.0209 - Thịt Luộc Cuốn Rau
SP.0208 - Sườn Non Nấu Đậu

SP.0208 - Sườn Non Nấu Đậu
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne