Trang chủ
Gia vị
Công thức
SP.0121 - Sò Huyết Tứ Xuyên
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Sơn PerthSP.0121 - Sò Huyết Tứ Xuyên
Hôm này là trận tứ kết của Asiad 2018 và VN đã thắng Syria 1-0 nên tối nay mình làm 1 món nhậu để cùng hàng xóm ăn mừng cho đội tuyển VN, các em u23 đã cố gắng ghi bàn thắng trong trận tứ kết này.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
60psò huyết tươi
kiệu ngâm chua ngọt
tỏi băm nhuyễn
nước cốt me
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sò huyết chà sạch vỏ rồi đem luộc nước gừng hành cho chín. Vớt ra ngâm qua nước đá lạnh rồi để ráo nước.
* Bước 2
Kiệu xắt thật nhỏ, vắt ráo bớt nước.
* Bước 3
Pha nước cốt me với nước cho hơi loãng ra. Nêm gia vị vừa ăn.
* Bước 4
Phi tỏi vàng thơm rồi cho sò huyết vào xào đều lên. Nêm gia vị cho sò thấm đều. Cho nước me đã pha vào rồi nêm nếm lại cho vừa ăn.
* Bước 5
Cho kiệu vào đảo đều lên. Cho bột năng pha loãng vào để sốt sền sệt lại. Rắc mè rang vàng vào. Tắt bếp.
* Bước 6
Múc ra dĩa rồi cho lá quế xắt nhỏ vào.
* Bước 7
Nhâm nhi thưởng thức cùng vài lon bia ướp lạnh thì tuyệt vời.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne