Trang chủ Món ăn SP.0109 - Sườn Kho Rệu
SP.0109 - Sườn Kho Rệu yêu thích

SP.0109 - Sườn Kho Rệu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Perth

SP.0109 - Sườn Kho Rệu

Hôm bữa nhà bà dì 5 mình vừa dọn sang đây định cư nên mình làm ngay món sườn non kho nước dừa này để mừng gia đình đoàn tụ cũng như ăn tân gia nhà mới luôn. Bà dì của mình rất thích món này của mình làm lắm nên thành ra mình kho 1 nồi lớn để cho mọi người cùng ăn mà ai dè ăn sạch sành sanh làm mình chỉ được ăn có 2 cục sườn mà thôi. Món ăn làm ra được mọi người ăn hết sạch lại còn tấm tắc khen ngon làm mình cảm thấy hạnh phúc vô cùng và bao nhiêu mệt mỏi đều tan biến.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

○

Thời gian nấu :

2h
3-4 kg

sườn chéo (sườn non lựa phần có mỡ kho sẽ ngon hơn)

2 trái

dừa xiêm vừa già

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn chặt khúc dài rồi bóp muối rửa sạch, để ráo nước. Ướp gia vị cho thấm cùng với tỏi ớt giã nhuyễn.

* Bước 2

Phi tỏi cho thơm vàng sau đó cho thịt vào xào săn lại. Khi thịt săn lại và thật ráo nước thì cho nước dừa và thêm nước lọc vào. Nấu sôi bùng lên cho ra bọt rồi hạ lửa hớt bỏ để nước được trong.

* Bước 3

Nấu lửa riu riu tới khi thịt vừa mềm tới là được.

* Bước 4

Khi thịt mềm rồi thì cho từng vá nước mắm vào cho vừa ăn.

* Bước 5

Cho xíu màu gạch tôm vô cho thịt có màu đẹp. (Lấy cây tăm chấm vô màu gạch tôm rồi chấm vô nồi thịt)

* Bước 6

Tiếp tục kho cho thịt thấm đều nước mắm và mềm hẳn là được.

* Bước 7

Kho xong để sang ngày hôm sau ăn mới ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

sườn chéo (sườn non lựa phần có mỡ kho sẽ ngon hơn) dừa xiêm vừa già

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

SP.0109 - Sườn Kho Rệu SP.0109 - Sườn Kho Rệu
sao : Sơn Perth
SP.0108 - Cà Tím Nướng Mỡ Hành Xốt Xì Dầu SP.0108 - Cà Tím Nướng Mỡ Hành Xốt Xì Dầu
sao : Sơn Perth
SP.0105 - Xíu Mại Hấp SP.0105 - Xíu Mại Hấp
sao : Sơn Perth
SP.0104 - Trứng Ốp-La Đám Mây & Đậu Sốt Cà SP.0104 - Trứng Ốp-La Đám Mây & Đậu Sốt Cà
sao : Sơn Perth

Món ăn tương tự

SP.0109 - Sườn Kho Rệu

SP.0109 - Sườn Kho Rệu
SP.0108 - Cà Tím Nướng Mỡ Hành Xốt Xì Dầu

SP.0108 - Cà Tím Nướng Mỡ Hành Xốt Xì Dầu
SP.0105 - Xíu Mại Hấp

SP.0105 - Xíu Mại Hấp
SP.0104 - Trứng Ốp-La Đám Mây & Đậu Sốt Cà

SP.0104 - Trứng Ốp-La Đám Mây & Đậu Sốt Cà
SP.0103 - Thịt Heo Xào Tương Hột

SP.0103 - Thịt Heo Xào Tương Hột
SP.0102 - Trứng Hấp 3 Tầng

SP.0102 - Trứng Hấp 3 Tầng
SP.0101 - Giò Heo Nấu Giấm Gừng

SP.0101 - Giò Heo Nấu Giấm Gừng
SP.0100 - Bún Thập Cẩm

SP.0100 - Bún Thập Cẩm
SP.0099 - Gà Xào Mướp Gai

SP.0099 - Gà Xào Mướp Gai
SP.0097 - Thịt Nai Xào Môn Nước

SP.0097 - Thịt Nai Xào Môn Nước
SP.0096 - Mực Kim Sa

SP.0096 - Mực Kim Sa
SP.0094 - Thịt Ba Rọi Hấp

SP.0094 - Thịt Ba Rọi Hấp
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne