Trang chủ Món ăn SP.0105 - Xíu Mại Hấp
SP.0105 - Xíu Mại Hấp yêu thích

SP.0105 - Xíu Mại Hấp

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Perth

SP.0105 - Xíu Mại Hấp

Lẽ ra món ăn này là những viên tròn được bọc bên trong là những viên trứng cút hoặc mỡ gáy giòn giòn và rưới thêm sốt ở trên nữa nhưng hôm nọ mình có việc gấp phải giải quyết ngay nên không kịp ngồi vo từng viên tròn mà kêu gấu mặp làm thì cậu ta lo chơi "game mario ăn nấm của năm 1 ngàn chín trăm hồi đó" không chịu làm nên mình đành cho vô khuôn và đem hấp luôn còn khi ăn thì mới rưới nước sốt lên trên. Thành ra làm kiểu vậy không có trứng cút cho nên mình đem trứng cút ra sau hè vừa ngắm vườn bông vừa chấm muối tiêu ăn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

60p
500 gr

thịt heo xay

300 gr

giò sống tươi

150 gr

mỡ gáy

1 củ

hành tây

Vài nhánh

đầu hành lá

Vài

củ hành tím

Vài giọt

dầu mè

1 muỗng súp

bột năng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mỡ gáy luộc nước sôi xắt hạt lựu. Ướp với đường rồi đem phơi nắng để được trong.

* Bước 2

Trộn đều thịt xay và giò sống. Nêm gia vị vừa ăn, cho hành tím băm nhuyễn, đầu hành lá băm nhuyễn, vài giọt dầu mè, bột năng cùng hành tím phi cho thơm. Quết cho đều.

* Bước 3

Củ hành tây xắt hạt lựu nhỏ rồi cho vô phần nhân cùng mỡ gáy rồi trộn đều lên. Khi trộn thì đập nhân vài cái cho nhân được dai.

* Bước 4

Thoa dầu vào khuôn rồi cho nhân vào dàn đều mặt. Đem hấp cách thủy 45p.

* Bước 5

Xíu mại chín thì gắp ra ăn cùng cơm trắng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

thịt heo xay giò sống tươi mỡ gáy hành tây 🧅 Đầu hành lá củ hành tím dầu mè bột năng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

SP.0105 - Xíu Mại Hấp SP.0105 - Xíu Mại Hấp
sao : Sơn Perth
SP.0104 - Trứng Ốp-La Đám Mây & Đậu Sốt Cà SP.0104 - Trứng Ốp-La Đám Mây & Đậu Sốt Cà
sao : Sơn Perth
SP.0103 - Thịt Heo Xào Tương Hột SP.0103 - Thịt Heo Xào Tương Hột
sao : Sơn Perth
SP.0102 - Trứng Hấp 3 Tầng SP.0102 - Trứng Hấp 3 Tầng
sao : Sơn Perth

Món ăn tương tự

SP.0105 - Xíu Mại Hấp

SP.0105 - Xíu Mại Hấp
SP.0104 - Trứng Ốp-La Đám Mây & Đậu Sốt Cà

SP.0104 - Trứng Ốp-La Đám Mây & Đậu Sốt Cà
SP.0103 - Thịt Heo Xào Tương Hột

SP.0103 - Thịt Heo Xào Tương Hột
SP.0102 - Trứng Hấp 3 Tầng

SP.0102 - Trứng Hấp 3 Tầng
SP.0101 - Giò Heo Nấu Giấm Gừng

SP.0101 - Giò Heo Nấu Giấm Gừng
SP.0100 - Bún Thập Cẩm

SP.0100 - Bún Thập Cẩm
SP.0099 - Gà Xào Mướp Gai

SP.0099 - Gà Xào Mướp Gai
SP.0097 - Thịt Nai Xào Môn Nước

SP.0097 - Thịt Nai Xào Môn Nước
SP.0096 - Mực Kim Sa

SP.0096 - Mực Kim Sa
SP.0094 - Thịt Ba Rọi Hấp

SP.0094 - Thịt Ba Rọi Hấp
SP.0093 - Điểm Tâm Thập Cẩm

SP.0093 - Điểm Tâm Thập Cẩm
SP.0092 - Canh Giò Heo Củ Sen

SP.0092 - Canh Giò Heo Củ Sen
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne