Trang chủ
Gia vị
Công thức
SP.0118 - Lagu Chẳng Dừng Heo
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Sơn PerthSP.0118 - Lagu Chẳng Dừng Heo
Mình còn nhớ lúc nấu món này là ở quê nhà, hôm đó 2 đứa đi chợ thấy phía sau miếng sườn non có dính miếng chẳng dừng mà lúc đó thiệt sự không biết thịt này kêu như thế nào và ăn ra làm sau nên chị Loan bán thịt lúc đó bưng 2 tảng sườn xuống rồi dùng dao cắt bán cho tui này kêu về nấu lagu hoặc ướp chao chiên nướng gì đó rất ngon nhưng do sáng người của mấy nhà hàng quán ăn lại mua với số lượng lớn nên thành ra chỉ còn khoảng 300gr hơn chị để đem về làm cho gia đình ăn nhưng thấy tui chị đành bán cho tui vì tui chưa ăn qua loại thịt này bao giờ... Mà chỉ có nhiu đây sao mà đủ bỏ bụng 2 đứa tui, nên phải đi từ sạp thịt đầu tiên cho tới sạp cuối cùng và rốt cuộc cũng mua thêm được 800gr mấy cùng với 1 vài thứ lặc vặc khác về nấu lagu... Định nướng chao mà gấu mặp nói hôm qua mới ăn ba rọi nướng chao rồi nên kêu mình nấu lagu ăn với bánh mì.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
65pchẳng dừng
gia vị nấu lagu
cà chua xốt nhỏ
cà rốt
cải trắng
khoai tây
bánh mì
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chẳng dừng bóp muối rửa sạch và để ráo nước. Ướp 2 gói gia vị lagu cùng gia vị để độ 30p cho thấm.
* Bước 2
Phi thơm hành tím rồi cho thịt vào xào cho thịt săn lại. Khi thịt săn và ráo nước thì cho nước dừa hoặc nước lạnh tùy thích. Đổ vào nồi áp suất hầm 30p cho mềm.
* Bước 3
Nêm gia vị vừa ăn và chút cà chua xốt vào.
* Bước 4
Cà rốt, củ cải, khoai tây gọt vỏ ngâm nước muối và xả sạch. Phi hành cho thơm rồi xào sơ qua trước khi cho vô nồi áp suất. Khi thịt mềm và nêm gia vị xong thì cho rau củ vào hầm tiếp cho chín.
* Bước 5
Khi ăn múc ra tô rồi cho ngò gai lên. Ăn kèm bánh mì và chấm muối tiêu chanh.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne