Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm ngon nhà nấu
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bếp của QuỳnhCơm ngon nhà nấu
#thucdon100ngan
Bữa cơm trưa nhà mình có thịt luộc, cá mối kho nghệ và canh bầu, ngon cơm lắm mọi người ơi.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người ăn
300 gram
cá mối (25.000 đồng)
1 đoạn
bầu (5.000 đồng)
150 gram
tôm biển (15.000 đồng)
200 gram
nghệ tươi (4.000 đồng)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt heo vai luộc: Thịt rửa sạch, cho vào nồi nước, 1 thìa muối, cho lên bếp luộc, luộc 20 phút thì tắt bếp, để nguyên khổ thịt trong nồi 5 phút rồi gắp ra, thịt nguội xắt lát ăn với rau sống, mắm ớt tỏi.
* Bước 2
Cá mối kho nghệ: Cá mối làm sạch ruột, bỏ gân máu, cắt đoạn, rửa sạch, để ráo, cho vào nồi ướp với 1 thìa muối, 2 thìa mắm, tiêu, ớt bột, đường, dầu ăn, ướp khoảng 2 tiếng. Cho nồi cá lên bếp kho, cá sôi cho 1 vá nước sôi, mở nắp nồi và bật nhỏ lửa, nêm vừa ăn.
* Bước 3
Canh bầu nấu tôm băm: Tôm biển rửa sạch, lột vỏ, băm với hành tím, ướp muối. Bầu gọt vỏ, xắt sợi mỏng hoặc băm. Cho nồi lên bếp, phi dầu với hành tím, cho tôm vào tao, đổ lượng nước vừa đủ, nước sôi thì cho bầu vào, thêm tí ruốc, canh sôi thì nêm lại, xắt hành ngò vào rồi tắt bếp, để lâu bầu dễ bị rục.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne