Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nui xào chay
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bếp của QuỳnhNui xào chay
Nui là món ăn phù hợp cho mọi lứa tuổi, có thể nấu với nước xương hoặc xào khô với nấm đều ngon.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấm tươi rửa sạch, để khô. Nấm khô ngâm với nước ấm cho mềm, sau khi rửa sạch để 2 loại nấm riêng với nhau.
* Bước 2
Đậu khuôn cắt lát theo chiều dọc, chiên vàng đều, sau khi chiên xong cắt sợi, ướp với tí bột nêm chay và tiêu.
* Bước 3
Nui ngâm với nước ấm khoảng 1 tiếng, đem luộc, khi luộc cho vào nồi 1 thìa dầu ăn để nui không kết dính nhau, luộc khoảng 20 phút thấy nui vừa mềm vì vớt ra rổ, lại lại nui bằng nước sôi để nguội.
* Bước 4
Khử dầu phộng với boa rô, cho nấm khô vào xào trước, sau đó cho nấm tươi, cuối cùng là đậu khuôn sợi. Cho nui đã luộc ở bước 3 vào chảo đảo đều, nêm nếm bột nêm vừa ăn, tiêu, ớt bột và đảo đều tay, tắt bếp, cho lá boa rô vào chảo.
* Bước 5
Cho nui ra dĩa và bắt đầu thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne