Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá trèn chiên giòn
Giới thiệu
Đầu bếp :
Huỳnh PhátCá trèn chiên giòn
#ebepvang
Đây là một trong những món ngon của vùng sông nước miền Tây Nam bộ… Nếu bạn đi du lịch về miền Tây vào mùa cá trèn, thế nào, tour cũng sẽ thiết kế có món ăn này trong bữa ăn…
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá trèn làm sạch, bỏ ruột. Xoa nhẹ một lớp muối thật mỏng lên da cá rồi để cho thật ráo.
* Bước 2
Cho dầu ăn vào chảo. Đập giập vài tép tỏi thả vào phi cho thơm rồi vớt tỏi ra. Cho cá vào chiên với lửa nhỏ (để lửa lớn, cá sẽ dễ bị khét). Lưu ý: dầu ngập khoảng nửa thân cá là được. Để tránh nát cá, ta đợi cá được chín vàng một bên hãy trở mặt sang bên còn lại.
* Bước 3
Ta trở cá thêm 1-2 lần để cá chín vàng giòn rồi cho ra dĩa. Món cá trèn chiên giòn này có thể chấm với nước mắm tỏi ớt hoặc nước mắm me đều ngon. Nhiều người còn thêm một trái xoài sống bằm sợi để ăn kèm cũng rất tuyệt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne