Trang chủ Món ăn Bánh Khoai Môn Nhân Xoài
Bánh Khoai Môn Nhân Xoài yêu thích

Bánh Khoai Môn Nhân Xoài

Giới thiệu

Đầu bếp :

Huỳnh Phát

Bánh Khoai Môn Nhân Xoài

#ebepvang Loại bánh này, mình đã từng làm với khoai lang tím. Nhưng hôm rồi, phải làm một món để dự họp mặt Giáng Sinh online của Cookpad, vì không phải mùa khoai lang tím nên không tìm ra nguyên liệu. Cho nên, mình đã thử thay bằng khoai môn với chút thay đổi trong thành phần… Kết quả là ra được một loại bánh có sự khác biệt.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5-6 người

Thời gian nấu :

40 phút
300 gam

khoai môn

1 trái

xoài chín

100 gam

củ dền

200 gam

dừa nạo

1.5 tbsp

đường cát

5 tbsp

sữa đặc

1 nhúm

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Củ dền gọt vỏ, ép lấy 2tbsp nước. Khoai môn gọt vỏ, cắt miếng rồi mang hấp cho đến chín mềm.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Dùng nĩa nghiền khoai môn thật mịn. Cho vào đó: 2tbsp nước củ dền + 1.5tbsp đường cát + 2tbsp sữa đặc + 1/4tsp muối. Trộn thật đều các nguyên liệu với khoai môn cho thành một khối bột có màu đồng nhất. Lưu ý: lượng nước củ dền, đường và sữa, các bạn có thể gia giảm cho phù hợp với khẩu vị và độ đậm màu sắc theo ý của mình…
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Chia bột thành từng viên nhỏ như cái trứng gà ta. Xoài gọt vỏ, lấy phần thịt, cắt thành những khối vuông quân cờ khoảng 2-3cm.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Ép viên bột khoai môn cho dẹp. Để miếng xoài vào giữa rồi bọc bột chung quanh cho đều. Lăn cái bánh qua một lớp sữa đặc rồi qua một lớp cơm dừa nạo nhỏ để dừa bao quanh bánh.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Xếp bánh vào hộp và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng. Trước khi ăn, ta lấy bánh xếp ra dĩa và cắt đôi bánh ra rồi thưởng thức.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

khoai môn xoài chín Củ dền Dừa nạo đường cát sữa đặc muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Khoai Môn Nhân Xoài Bánh Khoai Môn Nhân Xoài
sao : Huỳnh Phát
Đậu hũ cuộn rong biển Đậu hũ cuộn rong biển
sao : Huỳnh Phát
Mì Gói Xào Nấm Rơm Sốt Dầu Hào Mì Gói Xào Nấm Rơm Sốt Dầu Hào
sao : Huỳnh Phát
Cá Trê Om Chuối Đậu Cá Trê Om Chuối Đậu
sao : Huỳnh Phát

Món ăn tương tự

Bánh Khoai Môn Nhân Xoài

Bánh Khoai Môn Nhân Xoài
Đậu hũ cuộn rong biển

Đậu hũ cuộn rong biển
Mì Gói Xào Nấm Rơm Sốt Dầu Hào

Mì Gói Xào Nấm Rơm Sốt Dầu Hào
Cá Trê Om Chuối Đậu

Cá Trê Om Chuối Đậu
Chả Bắp

Chả Bắp
Mắm Kho Miền Tây

Mắm Kho Miền Tây
Nấm Mỡ Sốt Bơ Tỏi

Nấm Mỡ Sốt Bơ Tỏi
Súp Lục Phúc

Súp Lục Phúc
Pa tê gan gà

Pa tê gan gà
Cá Cơm Than Kho Dầu

Cá Cơm Than Kho Dầu
Kai Phalo - Thịt Heo Kho Tàu Kiểu Thailand

Kai Phalo - Thịt Heo Kho Tàu Kiểu Thailand
Đậu Hũ Trứng Sốt Nấm

Đậu Hũ Trứng Sốt Nấm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne