Trang chủ Món ăn Cá Cơm Than Kho Dầu
Cá Cơm Than Kho Dầu yêu thích

Cá Cơm Than Kho Dầu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Huỳnh Phát

Cá Cơm Than Kho Dầu

#ebepvang Kho cá là một cách chế biến khá quen thuộc với nhiều bạn bếp. Hôm nay, chúng ta hãy thử kho cá cơm với một kiểu khác chút xíu. Sau khi kho xong, các bạn hãy cho biết là món ăn này có khác với cách kho thông thường hay không nha!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2-3 người a

Thời gian nấu :

45 phút (cả chuẩn bị)
150 gam

cá cơm than

1 củ

tỏi

2 củ

hành tím

1 trái

ớt sừng

1 tbsp

đường cát

3 tbsp

nước mắm ngon

1 tsp

tiêu xay

1/4 tsp

bột ngọt

4 tbsp

dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế các nguyên liệu. Cá cơm than rửa sạch, để nguyên. Hành tím, tỏi, ớt băm nhuyễn. Nếu không ăn cay, ta có thể dùng loại ớt sừng không cay.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Ướp cá cơm với hành, tỏi, ớt đã băm nhuyễn. Cho vào đó: 3tbsp nước mắm + 1tbsp đường + 1tsp tiêu xay + 1/4tsp bột ngọt. Trộn đều tất cả và để khoảng 30 phút cho thấm.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho vào chảo 4tbsp dầu ăn. Khi dầu nóng, ta cho toàn bộ hỗn hợp cá đã ướp vào chảo. Vặn lửa thật nhỏ để kho cá liu riu. Chú ý: không dùng đũa đảo cá vì sẽ làm cá nát. Chỉ cần thỉnh thoảng lắc chảo để cá không dính đáy chảo là được.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Sau 15-20 phút là cá đã chín. Cho ra dĩa, rắc thêm tiêu và ít ớt băm nhuyễn lên mặt và thưởng thức cùng cơm nóng.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

cá cơm than tỏi hành tím ớt sừng đường cát nước mắm ngon tiêu xay bột ngọt dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá Cơm Than Kho Dầu Cá Cơm Than Kho Dầu
sao : Huỳnh Phát
Kai Phalo - Thịt Heo Kho Tàu Kiểu Thailand Kai Phalo - Thịt Heo Kho Tàu Kiểu Thailand
sao : Huỳnh Phát
Đậu Hũ Trứng Sốt Nấm Đậu Hũ Trứng Sốt Nấm
sao : Huỳnh Phát
Cá Nục Kho Cà Cá Nục Kho Cà
sao : Huỳnh Phát

Món ăn tương tự

Cá Cơm Than Kho Dầu

Cá Cơm Than Kho Dầu
Kai Phalo - Thịt Heo Kho Tàu Kiểu Thailand

Kai Phalo - Thịt Heo Kho Tàu Kiểu Thailand
Đậu Hũ Trứng Sốt Nấm

Đậu Hũ Trứng Sốt Nấm
Cá Nục Kho Cà

Cá Nục Kho Cà
Canh Cà Chua Bi Nấu Trứng

Canh Cà Chua Bi Nấu Trứng
Cải Sốt Dầu Hào

Cải Sốt Dầu Hào
Chả Thịt Băm Chưng Mắm

Chả Thịt Băm Chưng Mắm
Trứng Chiên Cà Chua Bi

Trứng Chiên Cà Chua Bi
Khao Kha Moo - Giò Heo Hầm (Thailand)

Khao Kha Moo - Giò Heo Hầm (Thailand)
Gà Om Adobo (Philippines)

Gà Om Adobo (Philippines)
Nhộng Tằm Rang Lá Chanh

Nhộng Tằm Rang Lá Chanh
Cơm gà Pilaf (Malaysia)

Cơm gà Pilaf (Malaysia)
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne