Trang chủ Món ăn Cá Nục Kho Cà
Cá Nục Kho Cà yêu thích

Cá Nục Kho Cà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Huỳnh Phát

Cá Nục Kho Cà

#ebepvang Những buổi chiều trời mưa rỉ rả, dầm dề, ta chỉ cần một nồi cơm nóng hổi ăn với món cá nục kho cà là có thể được một bữa cơm ngon lành.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

Thời gian nấu :

30 phút
500 gam

cá nục (khoảng 4 con)

250 gam

cà chua (khoảng 2 trái)

3 tép

hành lá

2 tbsp

hành tím băm nhuyễn

1 tbsp

tỏi băm nhuyễn

2 tbsp

đường

1 trái

dừa (lấy phần nước)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá nục làm sạch, bỏ ruột. Ướp với 1tbsp hành tím băm nhuyễn + 1/2tbsp đường + 1/2tsp muối + 1/4tps bột ngọt + 1tbsp nước mắm. Để khoảng 30 phút cho cá thấm.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Bắc chảo lên bếp. Cho vào khoảng 2tbsp dầu ăn. Khi dầu nóng cho vào 1tbsp tỏi băm + 1tbsp hành tím băm, phi cho thơm. Sau đó cho cá đã ướp vào chảo. Chiên nhẹ cho săn cả hai mặt. Cho nước dừa tươi vào vừa ngập cá. Cho thêm 3tbsp nước mắm + 1tsp đường + 1tsp hạt nêm + 1/2tbsp hắc xì dầu. Nêm lại cho vừa ăn (vị chỉ hơi mặn nhẹ thôi). Để lửa nhỏ cho nước sốt sôi liu riu và thấm vào cá.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cà chua rửa sạch, xắt miếng cau. Cho vào chảo cá để nấu chung.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Hành lá xắt khúc 3cm. Khi cà đã mềm thì cho hành và chảo cá, trộn nhẹ rồi tắt bếp. Múc cá ra dĩa, rắc thêm ít tiêu và dọn ăn với cơm nóng.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

cá nục (khoảng 4 con) cà chua (khoảng 2 trái) Hành lá hành tím băm nhuyễn tỏi băm nhuyễn đường dừa (lấy phần nước)

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá Nục Kho Cà Cá Nục Kho Cà
sao : Huỳnh Phát
Canh Cà Chua Bi Nấu Trứng Canh Cà Chua Bi Nấu Trứng
sao : Huỳnh Phát
Cải Sốt Dầu Hào Cải Sốt Dầu Hào
sao : Huỳnh Phát
Chả Thịt Băm Chưng Mắm Chả Thịt Băm Chưng Mắm
sao : Huỳnh Phát

Món ăn tương tự

Cá Nục Kho Cà

Cá Nục Kho Cà
Canh Cà Chua Bi Nấu Trứng

Canh Cà Chua Bi Nấu Trứng
Cải Sốt Dầu Hào

Cải Sốt Dầu Hào
Chả Thịt Băm Chưng Mắm

Chả Thịt Băm Chưng Mắm
Trứng Chiên Cà Chua Bi

Trứng Chiên Cà Chua Bi
Khao Kha Moo - Giò Heo Hầm (Thailand)

Khao Kha Moo - Giò Heo Hầm (Thailand)
Gà Om Adobo (Philippines)

Gà Om Adobo (Philippines)
Nhộng Tằm Rang Lá Chanh

Nhộng Tằm Rang Lá Chanh
Cơm gà Pilaf (Malaysia)

Cơm gà Pilaf (Malaysia)
Súp ngũ trân

Súp ngũ trân
Cơm chiên trứng

Cơm chiên trứng
Súp Trứng Tảo Biển

Súp Trứng Tảo Biển
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne