Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả cuốn lá lốt
Giới thiệu
Đầu bếp :
Huỳnh PhátChả cuốn lá lốt
#bepvang
Đây là một món ăn ngon và rất dễ chế biến. Món này là một biến thể của món Bò Lá Lốt nhưng nguyên liệu chính được thay bằng thịt heo.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 ngườiThời gian nấu :
30 phút
300 g
thịt nạc dăm xay nhuyễn
1 muỗng canh
hành tỏi xay nhuyễn
2 muỗng canh
hành lá xắt nhuyễn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuẩn bị sơ chế các nguyên liệu. Lá lốt ta xếp lại và cắt bỏ đầu lá và cuống lá cho tất cả đều nhau. Phần lá lốt bị cắt thừa ra, ta băm nhỏ và trộn chung với nguyên liệu.
* Bước 2
Sau khi xay nhuyễn các thứ, ta trộn với gia vị: 1m hạt nêm + 1/2m bột ngọt + 1/2 muỗng tiêu xay + 1M nước mắm + 1M dầu hào + 1/2M dầu mè + 1/2M dầu ăn. Để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
* Bước 3
Trụng sơ lá lốt qua nước sôi khoảng 30 giây. Sau đó, múc từng muỗng nguyên liệu cho vào lá lốt và cuốn lại thành những cuốn đều nhau.
* Bước 4
Bắc chảo dầu lên. Dầu nóng thì ta thả các cuốn chả vào chiên cho đến khi thịt hai đầu chín vàng là được. Ta vớt ra, để ráo dầu.
* Bước 5
Cho món ăn ra dĩa. Món này có thể ăn kèm với bún, rau thơm và mắm nêm pha hoặc nước mắm pha đều ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne