Trang chủ Món ăn Tôm càng kho nước dừa
Tôm càng kho nước dừa yêu thích

Tôm càng kho nước dừa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Huỳnh Phát

Tôm càng kho nước dừa

#bepvang Đây là một món ăn ngon nhưng có khá nhiều bạn nghĩ là khó làm. Hôm nay, mình xin chia sẻ một công thức khá đơn giản để có được món Tôm Càng Kho Nước Dừa khá ngon này.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5-6 người

Thời gian nấu :

30 phút
900 g

tôm càng

400 ml

nước dừa xiêm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm làm thật sạch, bỏ chỉ lưng và túi đen trên đầu. Bóc vỏ phần đầu và thân, chừa đoạn đuôi lại cho đẹp. Gạch tôm tách riêng ra chén.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Gạch tôm ướp với: 1tbsp hành tím + 1tbsp tỏi + 1tsp hạt nêm + 1tsp chicken powder + 1/2tsp bột ngọt + 1/2tsp tiêu. Dùng muỗng đánh hỗn hợp này thật mịn để lát nữa sử dụng.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho 2tbsp dầu ăn + 1tbsp dầu điều vào chảo, bắc lên bếp. Khi chảo nóng, cho 1tbsp tỏi băm vào phi. Tỏi vừa thơm thì ta cho tôm vào chiên sơ, mỗi mặt khoảng 1 phút (không chiên chín kỹ). Sau đó, ta tắt bếp rồi vớt tôm ra dĩa.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Phần dầu còn lại trong chảo, ta bật bếp lên. Khi dầu nóng thì cho toàn bộ phần sốt gạch tôm đã trộn vào chảo xào lên cho sôi.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cho 400ml nước dừa xiêm vào chảo. Nêm vào đó 1-2 tbsp nước mắm ngon + 1/2 tbsp Chicken Powder. Nấu khi nước dừa sôi lên thì ta thả tôm vào nấu chung.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Nấu lửa nhỏ khoảng 1-2 phút, cho nước dừa thấm vào tôm và cạn bớt thì nêm nếm lại lần cuối cho vừa với khẩu vị (nếu đã vừa rồi thì không cần nêm thêm gia vị). Rắc ít hành lá xắt nhỏ vào chảo.
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

* Bước 7

Tắt bếp, múc tôm ra dĩa, cho thêm hành lá và ít tiêu lên trên. Dọn ra và thưởng thức với cơm nóng.
Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

tôm càng nước dừa xiêm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Tôm càng kho nước dừa Tôm càng kho nước dừa
sao : Huỳnh Phát
Chả bắp chiên giòn Chả bắp chiên giòn
sao : Huỳnh Phát
Thịt bò xào ớt chuông và nấm đông cô Thịt bò xào ớt chuông và nấm đông cô
sao : Huỳnh Phát
Giò heo hầm rau củ Giò heo hầm rau củ
sao : Huỳnh Phát

Món ăn tương tự

Tôm càng kho nước dừa

Tôm càng kho nước dừa
Chả bắp chiên giòn

Chả bắp chiên giòn
Thịt bò xào ớt chuông và nấm đông cô

Thịt bò xào ớt chuông và nấm đông cô
Giò heo hầm rau củ

Giò heo hầm rau củ
Mướp xào nấm đông cô

Mướp xào nấm đông cô
Bánh mì mềm

Bánh mì mềm
Cá cam nấu ngót

Cá cam nấu ngót
Lá bép xào cá hộp

Lá bép xào cá hộp
Cá linh non, bông điên điển nấu ngót

Cá linh non, bông điên điển nấu ngót
Canh lá bép

Canh lá bép
Bánh mì cua

Bánh mì cua
Cơm chiên trứng, lạp xưởng

Cơm chiên trứng, lạp xưởng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne