Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt bò xào ớt chuông và nấm đông cô
Giới thiệu
Đầu bếp :
Huỳnh PhátThịt bò xào ớt chuông và nấm đông cô
#bepvang
Thịt bò là một thực phẩm nhiều dinh dưỡng. Khi phối hợp với rau củ sẽ trở thành một món ăn đủ chất bổ và vitamin.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
30 phút
200 g
thịt thăn vai bò
1 trái
ớt chuông nhỏ
1 củ
hành tây
8 cái
nấm đông cô tươi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuẩn bị sơ chế thịt bò và các loại rau, nấm, hành tây… Thịt xắt mỏng. Ớt chuông xắt miếng. Hành tây xắt múi cau. Nấm bỏ gốc, cắt đôi.
* Bước 2
Ướp thịt bò với 1m hạt nêm + 1/2M hắc xì dầu + 1M dầu olive + 1/2m bột ngọt + 1/3m tiêu + 1/2M dầu hào + 1/2M bột bắp. Trộn thật đều và để khoảng 10-15 phút cho thịt thấm.
* Bước 3
Cho 2M dầu ăn vô chảo. Cho tỏi băm vô phi cho thơm. Trút thịt bò vô, xào nhanh trên lửa lớn. Đến khi thịt vừa chín thì tắt bếp, cho thịt ra dĩa.
* Bước 4
Cho dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng thì cho nấm đông cô vô xào lửa lớn. Nấm vừa chín, ta hạ lửa nhỏ và cho vào 1m hạt nêm, đảo thật nhanh rồi cho lửa lớn lên lại.
* Bước 5
Cho ớt chuông và hành tây vào xào nhanh. Nêm vào 1m hạt nêm + 1/2m bột ngọt + 1M dầu hào. Đảo đều rồi trút thịt bò vào chảo lại.
* Bước 6
Đảo đều các nguyên liệu. Cho vào chảo 1/2M dầu mè và 1/2m tiêu rồi tắt bếp. Cho món ăn ra dĩa và thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne