Trang chủ Món ăn Gà kho rau răm
Gà kho rau răm yêu thích

Gà kho rau răm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Huỳnh Phát

Gà kho rau răm

#bepvang Đây là món ăn Gà Kho Gừng làm lạt vị bớt đi bằng nước dừa tươi và được cải tiến thêm một chút với rau răm. Hy vọng, hương vị vừa quen, vừa lạ này sẽ làm hài lòng cả nhà.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

35 phút
400 gam

thịt gà

1 củ

hành tây tím

1 nhánh

gừng khoảng 4cm

1 muỗng canh

tỏi băm

1 muỗng canh

hành tím băm

1/2 muỗng canh

bột nghệ

1 chén

rau răm

1 trái

dừa xiêm lấy nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Hành tây tím xắt miếng cau, tách lớp. Rau răm nhặt rửa sạch. Gừng xắt mỏng 2/3, xắt sợi 1/3
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Bắc chảo lên bếp, cho tỏi băm, hành băm và gừng xắt sợi vào phi cho thơm.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Khi hành tỏi vàng, trút thịt gà vào xào trên lửa nóng cho săn lại.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Sau khi thịt gà đã săn, ta cho bột nghệ vào đảo đều cho thấm thịt.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Nêm gia vị: bột nêm, đường, bột ngọt, tiêu, nước mắm cho vừa ăn rồi cho nước dừa xiêm vào cho xâm xấp thịt trong chảo. Nấu cho nước trong chảo sôi lên thì hạ bớt lửa, để riu riu khoảng 10-15 phút cho thịt mềm.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Thịt vừa mềm, cho toàn bộ gừng đã xắt lát vô chảo đảo đều.
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

* Bước 7

Khi gừng mềm, ta cho vô chảo 1M dầu hào, trộn đều. Sau đó cho rau răm vào chảo, tắt bết và đảo nhanh.
Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7

* Bước 8

Xúc thịt gà ra dĩa và thưởng thức. Món này ăn kèm cơm nóng, dẻo sẽ rất ngon...
Ảnh Bước 8 Ảnh Bước 8

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Thịt gà hành tây tím gừng khoảng 4cm Tỏi băm Hành tím băm bột nghệ rau răm dừa xiêm (lấy nước)

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Gà kho rau răm Gà kho rau răm
sao : Huỳnh Phát
THỊT, NẤM XÀO MƯỚP THỊT, NẤM XÀO MƯỚP
sao : Huỳnh Phát
Tôm sốt trứng muối Tôm sốt trứng muối
sao : Huỳnh Phát
Trứng cá sặc kho tiêu Trứng cá sặc kho tiêu
sao : Huỳnh Phát

Món ăn tương tự

Gà kho rau răm

Gà kho rau răm
THỊT, NẤM XÀO MƯỚP

THỊT, NẤM XÀO MƯỚP
Tôm sốt trứng muối

Tôm sốt trứng muối
Trứng cá sặc kho tiêu

Trứng cá sặc kho tiêu
Cơm Cuộn

Cơm Cuộn
Trứng đúc rau lang

Trứng đúc rau lang
Cơm xúc xích rau củ

Cơm xúc xích rau củ
Cơm gà sốt cà ri với cải Kale

Cơm gà sốt cà ri với cải Kale
Canh cá nấu khế (Indonesia)

Canh cá nấu khế (Indonesia)
Khổ qua kho quẹt

Khổ qua kho quẹt
Cơm chiên xanh

Cơm chiên xanh
Ớt chuông xào tôm nấm

Ớt chuông xào tôm nấm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne