Trang chủ Món ăn Trứng đúc rau lang

Trứng đúc rau lang

Giới thiệu

Đầu bếp :

Huỳnh Phát

Trứng đúc rau lang

#bepvang

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

Thời gian nấu :

15 phút
2 quả

trứng

150 g

rau lang

1 muỗng canh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau lang chần qua nước sôi cho vừa chín. Sau đó vớt ra, ngâm ngay vào thau nước đá để rau xanh và không chín thêm. Xắt nhỏ rau ra để đó. Trứng đánh tan lòng trắng với lòng đỏ. Nêm vào ít gia vị: nước mắm + bột ngọt + tiêu cho vừa ăn (như lúc chúng ta chiên trứng)
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho 1 muỗng canh bơ vào chảo. Khi bơ chảy và nóng thù cho hành tím và tỏi đã băm nhuyễn vào phi lên cho thơm.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho trứng đã khuấy vào chảo trước. Sau đó cho rau lang vào giữa trứng. Để lửa nhẹ đợi chín vàng một mặt.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Khi mặt dưới đã chín vàng, ta lật úp mặt trên xuống, tiếp tục chiên trên lửa vừa cho đến khi mặt trên cũng chín vàng thì tắt bếp.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Xúc phần trứng đã hoàn tất ra dĩa, cắt đều thành miếng và thưởng thức.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne