Trang chủ Món ăn Trứng cá sặc kho tiêu
Trứng cá sặc kho tiêu yêu thích

Trứng cá sặc kho tiêu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Huỳnh Phát

Trứng cá sặc kho tiêu

#bepvang Cá Sặc là một loại cá khá quen thuộc với nhiều đất nước. Đến mùa cá sinh sản, khi làm khô, người ta thường tách trứng cá ra bán riêng. Và đây là một nguyên liệu của nhiều món ăn khá ngon... Hôm nay, chúng ta thử làm món Trứng Cá Sặc Kho Tiêu nha...

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 phần ăn

Thời gian nấu :

20 phút
150 gam

trứng cá sặc

1 muỗng canh

hành tím băm nhuyễn

1 muỗng canh

tỏi băm nhuyễn

2 muỗng

hành lá xắt nhỏ

2 trái

ớt hiểm xắt nhỏ (nếu không thích ăn cay thì không cần cho ớt)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch trứng cá, để ráo. Chuẩn bị các nguyên liệu khác đầy đủ.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho dầu ăn vô chảo, bắc lên bếp, để lửa vừa. Cho vào đó 1 muỗng canh đường và đợi đến khi đường tan chảy và bắt đầu chuyển màu cánh gián thì cho hành tím và tỏi đã băm nhuyễn vào phi cho vàng
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Hành tỏi vừa vàng thì cho nước mắm ngon vào chảo, khuấy đều. Cho tiếp một ít nước lọc và một muỗng dầu hào vào. Khi hỗn hợp sôi nhẹ thì nêm đường + bột ngọt + tiêu và nếm cho vừa với khẩu vị của mình. Thả một phần hành lá đã xắt nhuyễn vào chảo (phần gốc).
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Khi hỗn hợp sốt kho tiêu đã vừa ăn thì cho toàn bộ trứng cá đã rửa sạch vào chảo, tiếp tục kho trên lửa nhỏ cho gia vị thấm vào trứng.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Tiếp tục kho khoảng 5 phút. Nêm nếm lại lần cuối. Cho thêm tiêu và phần hành lá còn lại vào món ăn. Đảo đều và tắt bếp.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Múc món ăn ra dĩa và ăn với cơm nóng.
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

trứng cá sặc hành tím băm nhuyễn tỏi băm nhuyễn hành lá xắt nhỏ ớt hiểm xắt nhỏ (nếu không thích ăn cay thì không cần cho ớt)

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Trứng cá sặc kho tiêu Trứng cá sặc kho tiêu
sao : Huỳnh Phát
Cơm Cuộn Cơm Cuộn
sao : Huỳnh Phát
Trứng đúc rau lang Trứng đúc rau lang
sao : Huỳnh Phát
Cơm xúc xích rau củ Cơm xúc xích rau củ
sao : Huỳnh Phát

Món ăn tương tự

Trứng cá sặc kho tiêu

Trứng cá sặc kho tiêu
Cơm Cuộn

Cơm Cuộn
Trứng đúc rau lang

Trứng đúc rau lang
Cơm xúc xích rau củ

Cơm xúc xích rau củ
Cơm gà sốt cà ri với cải Kale

Cơm gà sốt cà ri với cải Kale
Canh cá nấu khế (Indonesia)

Canh cá nấu khế (Indonesia)
Khổ qua kho quẹt

Khổ qua kho quẹt
Cơm chiên xanh

Cơm chiên xanh
Ớt chuông xào tôm nấm

Ớt chuông xào tôm nấm
Cơm mít chiên nấm

Cơm mít chiên nấm
Cơm chiên việt ấn

Cơm chiên việt ấn
Trứng ngũ sắc

Trứng ngũ sắc
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne