Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Món ăn Cơm xúc xích rau củ

Cơm xúc xích rau củ

Name: Cách nấu món Cơm xúc xích rau củ - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Huỳnh Phát

Cơm xúc xích rau củ

#bepvang Món Cơm Chiên Dương Châu thì quá quen thuộc với mọi người. Nhưng với những bạn không thích món ăn nhiều dầu mỡ, chiên xào thì sẽ hơi ngần ngại với món cơm chiên này. Hôm nay, mình xin giới thiệu với các bạn một biến tấu để có món cơm tương tự Cơn Chiên Dương Châu, nhưng hình thức sẽ là nấu...

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

60 phút

200 g

xúc xích xắt hạt lựu lớn

200 g

cà rốt xắt hạt lựu lớn

200 g

khoai tây xắt hạt lựu lớn

1 củ

hành tây xắt hạt lựu

1 muỗng canh

hành tím băm nhuyễn

1 muỗng canh

củ tỏi băm nhuyễn

1 muỗng canh

củ gừng băm nhuyễn

300 g

gạo vo sạch để ráo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị sẵn sàng các loại nguyên liệu đã sơ chế.

* Bước 2

Cho 3 muỗng canh dầu olive vô chảo. Khi dầu nóng, cho hỗn hợp: hành tím, tỏi, gừng đã băm nhuyễn vào phi cho thơm. Sau đó cho luôn hành tây đã xắt vào xào chung.

* Bước 3

Đến khi hành tây vừa chín thì cho toàn bộ xúc xích vào chảo, đảo đều.

* Bước 4

Cho tiếp khoai tây và cà rốt vô chảo đảo đều. Nêm vào đó 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước tương, một ít hạt nêm, bột ngọt cho vừa ăn (hơi đậm vị một tí). Sau đó, đổ nước vào chảo đến ngập hỗn hợp, cho vào 2 muỗng canh bột gà.

* Bước 5

Cho toàn bộ hỗn hợp vừa xào vào một chiếc nồi cơm điện. Trút toàn bộ gạo đã vo sạch vào nồi. Canh chỉnh mực nước trong nồi cho vừa đủ, như khi bạn nấu cơm. Bắt đầu bật nút nấu như bình thường.

* Bước 6

Đến khi cơm chín, chúng ta đảo đều cho cơm và hỗn hợp xài trộn lẫn với nhau. Xới cơm ra dĩa, rắc tiêu lên, trang trí ít cà chua hay các loại rau cải yêu thích và thưởng thức.