Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cháo Tim Cật Gạo Lứt Tím
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bòn BonCháo Tim Cật Gạo Lứt Tím
Cháo là món dễ ăn, nấu từ gạo lứt và nước hầm xương, bồi bổ cho cơ thể hiệu quả. #bepvang
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phần ănThời gian nấu :
45 phút
2 nắm
gạo lứt tím
1 nắm
gạo nếp
2 lít
nước hầm xương
1/2 quả
tim heo
1 quả
cật heo
2 mcf
Hành tỏi băm
1 mcf
Gừng xắt sợi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gạo lứt, gạo nếp ngâm 4h nấu sẽ mau mềm. Nếu không ngâm trước thì nấu bằng nồi ủ, nồi áp suất.
* Bước 2
Vo gạo, cho vào nồi ủ thêm nước dùng
* Bước 3
Ủ 2h cháo mềm.
* Bước 4
Cật cắt đôi lạng sạch gân trắng, rửa muối dấm. Tim xắt nhỏ. Trụng sơ với nước pha chút muối, rượu, gừng cho thơm.
* Bước 5
Bắc chảo phi hành tỏi thơm cho tim cật vào xào chín tới, thêm gừng xắt sợi đảo đều. Nêm vừa ăn.
* Bước 6
Thêm tim cật vào nồi cháo, nêm nếm lại, bắc ra rắc hành ngò, hành phi, tiêu xay,...
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne