Cơm Rang Dưa Bò

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bòn Bon

Cơm Rang Dưa Bò

Mùa mưa lạnh ăn cơm rang nóng hổi hợp ghê. Lúc nào mình cũng có sẵn dưa chua mẹ muối và thịt bò ướp sẵn, chia phần cấp đông. Hôm nào thích thì nấu nhiều cơm để tủ mát hôm sau có món cơm rang dưa ngon và gọn!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bò ướp gia vị để thấm 20 phút

* Bước 2

Nếu không có sẵn cơm nguội thì bạn nấu cơm sớm, dỡ cho tơi ráo nhé. Trộn vào cơm trứng gà, ít muối, dầu màu điều.

* Bước 3

Dưa cải muối nếu để lâu quá chua thì bạn luộc sơ vắt nước, xắt miếng nhỏ.

* Bước 4

Bắc chảo xào bò tái, trút ra bát riêng. Cùng chảo đó thêm dưa cải vào xào săn, nêm chút đường cho giảm vị chua mặn. Trút ra bát riêng. Thêm hành tỏi băm phi thơm rồi cho cơm vảo đảo cho hạt cơm săn ráo.