Trang chủ Món ăn Sốt Cà Ri Nhật Bản (Japanese Curry Paste)

Sốt Cà Ri Nhật Bản (Japanese Curry Paste)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bòn Bon

Sốt Cà Ri Nhật Bản (Japanese Curry Paste)

Món cơm cà ri Nhật Bản thì nổi tiếng quá rồi, tuy nhiên để tìm mua được sốt cà ri Nhật Bản thì cũng không phải ở đâu cũng bán, và cũng đắt nữa. Mình đã tìm hiểu cách làm, trong nguyên liệu có sốt Worcestershire là một loại sốt phổ biến của món Âu mà nhà mình có sẵn, mình hay dùng để làm sốt BBQ bò Beefsteak nên mình triển khai ngay.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 phần ăn

Thời gian nấu :

30 phút
50 gr

bơ lạt

25 gr

bột mì

1/2 củ

Hành tây

1/2 tsp

tiêu xay

1/2 tsp

muối

1 tbsp

tỏi băm

15 ml

mật ong

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sốt Worcestershire là chai này, còn sốt cà chua Ketchup mua loại đóng hộp sẵn hoặc tự làm như hình
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Bắc chảo nóng thêm bơ cho chảy, cho hành tây, tỏi vào đảo thơm, thêm bột mì vào khuấy đều. Lúc này bột vón cục nhưng không sao
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Thêm tất cả các nguyên liệu còn lại đảo đều, tan hết bột, hỗn hợp sệt đặc lại là được
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Bạn có thể chia nhỏ từng phần cấp đông khi dùng lấy ra nhé!
Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne